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發布時(shí)間(jiān)：

2023-12-07

來(lái)源：

作(zuò)者：

大(dà)雪，十一月節

從《詩經》的雨雪霏霏

到唐詩的千樹(shù)萬樹(shù)梨花(huā)開(kāi)

當雪花(huā)邂逅大(dà)地，人(rén)間(jiān)煙火(huǒ)不息

冬天的冷才有(yǒu)了意義

踏雪尋梅，品味冬日的雅趣

月色映雪，人(rén)間(jiān)美景盡收眼底

大(dà)雪時(shí)節，萬物潛藏，休養生(shēng)息

然而，在這看似沉寂的冬季

生(shēng)命仍在悄然孕育，等待着春天的綻放

寒燈雲外夜，天工之美造物

紅谷秀水(shuǐ)邊，匠心之巧造沙

茅台酒的生(shēng)産

正是造沙輪次尾聲

天剛破曉

廠房(fáng)內(nèi)水(shuǐ)汽蒸騰、糧香氤氲

投水(shuǐ)、翻沙……

每一道(dào)工序有(yǒu)條不紊

經過了上(shàng)甑蒸煮、攤晾拌曲、堆積發酵

再次入窖……

有(yǒu)關茅台酒的秘密，正在窖池內(nèi)悄然發酵

等待着，茅台一輪次酒的到來(lái)

當來(lái)年五谷豐登，酒香溫潤心田

來(lái)源：小(xiǎo)茅i茅台

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