李保芳博鳌亞洲論壇談消費趨勢：“最重要的是品質和(hé)服務的升級”

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2020-05-15

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　　博鳌亞洲論壇2019年年會(huì)于3月28日開(kāi)幕。當天下午6時(shí)，茅台集團黨委書(shū)記、董事長李保芳參加“消費的趨勢：降級，還(hái)是升級”分論壇對話(huà)時(shí)說，現在賣的茅台酒，滿足不了三分之一的市場(chǎng)需求，“消費升級”對茅台來(lái)講，最重要的是品質和(hé)服務的升級，而不是價格的升級。

　　出席當天分論壇的還(hái)有(yǒu)6位重量級嘉賓，嘉吉亞太區(qū)總裁安博泰，瑪氏集團公司高(gāo)級副總裁 Andy PHAROAH，國美零售控股有(yǒu)限公司總裁王俊洲，易凱資本創始人(rén)兼首席執行(xíng)官王冉，華誼兄弟傳媒股份有(yǒu)限公司聯合創始人(rén)、副董事長兼首席執行(xíng)官王中磊，金沙中國有(yǒu)限公司總裁兼執行(xíng)董事王英偉，在鳳凰衛視(shì)财經主持人(rén)、鳳凰網财經研究院常務理(lǐ)事曾瀞漪的主持下，大(dà)家(jiā)就消費趨勢話(huà)題展開(kāi)腦(nǎo)力激蕩，集思廣益。

　　01品質服務做(zuò)好升級

　　下午5點，對話(huà)尚未開(kāi)始，會(huì)場(chǎng)外排的長隊，足有(yǒu)幾十米長。與會(huì)嘉賓、媒體(tǐ)記者均對這場(chǎng)分論壇的議題與對話(huà)人(rén)，充滿興趣。

　　從對談者背景看，既有(yǒu)茅台這樣的傳統實業，也有(yǒu)做(zuò)食品的百年老店(diàn)瑪氏集團，既有(yǒu)國美這樣的零售業巨頭，也有(yǒu)金沙這樣的酒店(diàn)服務業——從金融到電(diàn)影(yǐng)，從跨國投資機構到中國連鎖明(míng)星，豐富多(duō)元的對話(huà)人(rén)，讓話(huà)題還(hái)沒展開(kāi)，就充滿好奇感。

　　“剛剛上(shàng)來(lái)的是今天再過萬億市值的茅台董事長李保芳，我們想向他提第一個(gè)問題。”主持人(rén)把開(kāi)篇交給了李保芳。

　　李保芳說，盡管市值和(hé)消費的關聯度不完全一緻，但(dàn)至少(shǎo)說明(míng)投資者和(hé)消費者都有(yǒu)信心，隻要消費者認為(wèi)茅台是好的，品質有(yǒu)保證，未來(lái)茅台消費和(hé)公司收入的增加會(huì)持續上(shàng)升，這也意味着消費升級。

　　說及此，李保芳着重強調了茅台一貫的主張和(hé)觀點，“對茅台來(lái)說，消費升級最重要的是品質和(hé)服務的升級，而不是價格的升級。”

　　他說，“茅台在消費升級方面将堅守品質，減少(shǎo)霸氣，多(duō)一點服務意識，讓消費者能安心買到酒，舒心喝(hē)到酒。”

　　02當前茅台酒滿足不了1/3的需求

　　當主持人(rén)問到現在茅台酒的市場(chǎng)有(yǒu)多(duō)大(dà)，李保芳舉了一個(gè)例子：中國約有(yǒu)14億人(rén)口，以三口之家(jiā)計(jì)算(suàn)，大(dà)約有(yǒu)3.5億個(gè)家(jiā)庭，但(dàn)是茅台酒目前一年的産量，隻能滿足6000多(duō)萬家(jiā)庭在過年那(nà)天喝(hē)一瓶茅台酒。茅台現在賣的酒，滿足不了三分之一的市場(chǎng)需求。

　　台下觀衆聽(tīng)到這個(gè)例子，也發出了會(huì)心的笑聲。李保芳解釋道(dào)，根據現在測算(suàn)的情況，茅台酒最終的産量是5.6萬噸，當前還(hái)有(yǒu)6600噸正在擴建。

　　“建成後，茅台在相當長的時(shí)間(jiān)裏就不考慮擴建了，因為(wèi)考慮到赤水(shuǐ)河(hé)等生(shēng)态環境的保護，所以從現在到未來(lái)，茅台酒都是一個(gè)稀缺資源，供不應求肯定是常态，不像汽車(chē)可(kě)以多(duō)生(shēng)産，将來(lái)每年最多(duō)生(shēng)産不到1億瓶。”李保芳說。

　　面對持續加劇(jù)的茅台酒供需矛盾，怎麽做(zuò)好市場(chǎng)穩定市場(chǎng)，讓大(dà)家(jiā)喝(hē)得(de)高(gāo)興，喝(hē)得(de)放心，李保芳用了兩個(gè)字“堅守”。

　　他說，和(hé)每天都在升級換代的高(gāo)科技(jì)産業不同，茅台老祖宗傳下來(lái)的是非物質文化遺産，“茅台要做(zuò)的就是抓品質、樹(shù)品牌、做(zuò)服務，好好堅守，把茅台酒的質量做(zuò)好，才是茅台穩定市場(chǎng)的不二法寶。”

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