弘揚新時(shí)代的工匠精神，2018泸州老窖·國窖1573封藏大(dà)典盛大(dà)開(kāi)啓

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2020-05-15

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　　一年最好春三月，采蘩祁祁，遊龍醉境，中國白酒行(xíng)業盛事再臨。3月18日，農曆二月初二，2018泸州老窖·國窖1573封藏大(dà)典在中國酒城泸州盛大(dà)啓幕。

2018泸州老窖·國窖1573封藏大(dà)典盛大(dà)開(kāi)啓

　　自古以來(lái)，酒城泸州就有(yǒu)在農曆二月初二龍擡頭這一天舉行(xíng)祭祀儀式，以感恩先祖和(hé)天地自然的習俗。泸州老窖在2008年，将這一傳統以封藏大(dà)典的文化禮典形式進行(xíng)固化，十一年間(jiān)，封藏大(dà)典已成為(wèi)中國白酒界一年一度的文化盛典，更成為(wèi)中國白酒的一個(gè)文化符号。

　　祭祀封藏 承襲正統文化禮典

　　上(shàng)午9：09，封藏大(dà)典正式開(kāi)始。穿過大(dà)典的時(shí)空(kōng)之門(mén)，悠長的蟒号和(hé)震撼的鼓聲響起，在這有(yǒu)着千年曆史的釀酒龍脈，在445年連續不間(jiān)斷使用的1573國寶窖池群旁，2018泸州老窖·國窖1573封藏大(dà)典的序幕正式拉開(kāi)。

　　在莊嚴的古樂聲中，祭祀儀式依照傳統禮制(zhì)舉行(xíng)，主祭，副祭，帶領所有(yǒu)傳承人(rén)，以傳統禮儀感恩天地、祭拜先祖，真實呈現了泸州老窖對于大(dà)自然的敬畏，對曆史的尊重，對技(jì)藝的傳承，對品質的追求。

　　

泸州老窖股份有(yǒu)限公司黨委書(shū)記、董事長劉淼帶領所有(yǒu)傳承人(rén)以傳統禮儀感恩天地、祭拜先祖

　　作(zuò)為(wèi)曆年泸州老窖·國窖1573封藏大(dà)典的重頭戲，春釀的出酒和(hé)封藏都備受關注。春釀一向被視(shì)為(wèi)一年中最為(wèi)珍貴的美酒佳品，民間(jiān)素有(yǒu)“好酒知時(shí)節，春釀貴如金”的說法。在大(dà)典祭祀環節結束後，2018年的國窖1573春釀正式亮相。9壇春釀原酒被擡至大(dà)典現場(chǎng)，由9名鑒酒大(dà)師(shī)現場(chǎng)品鑒酒品。随後，一壇壇春釀美酒将在泸州老窖的天然藏酒洞中迎接時(shí)光的洗禮。

　　

文化名人(rén)現場(chǎng)品鑒國窖1573春釀原酒

　　而在封藏大(dà)典的壓軸環節，泸州老窖2018戊戌狗年國窖1573春釀·金狗佑财也正式與全球消費者見面。

　　堅守如初 弘揚新時(shí)代的工匠精神

　　封藏大(dà)典上(shàng)所有(yǒu)的科儀典章制(zhì)式，都遵循着可(kě)考可(kě)證的史料古籍，比如：選擇“二月二，龍擡頭”這樣的傳統時(shí)間(jiān)節點;又比如選擇預示來(lái)年祥瑞的珍貴春釀作(zuò)為(wèi)品鑒和(hé)封藏的主體(tǐ)，還(hái)嵌入了天幹地支十二生(shēng)肖這樣的中華傳統文化符号......通(tōng)過提煉、規範，封藏大(dà)典禮制(zhì)日趨完善，并被不斷賦以新的文化形态，最終将整個(gè)大(dà)典所蘊含的文化力量以及家(jiā)國情懷，都提升到了嶄新的高(gāo)度。

　　

國窖1573春釀·金狗佑财壓軸亮相

　　泸州老窖·國窖1573封藏大(dà)典的舉辦，不僅令整個(gè)中國白酒業界耳目一新，更吸引了行(xíng)業內(nèi)有(yǒu)識之士對中國白酒傳統文化價值和(hé)底蘊的再思考、再審視(shì)。

　　如今，泸州老窖·國窖1573封藏大(dà)典邁入第十一個(gè)年頭，其間(jiān)積蓄了更加深厚的文化底蘊和(hé)內(nèi)涵，在當前傳統文化高(gāo)度自信的大(dà)背景下，封藏大(dà)典的文化表達維度更加多(duō)元化，也更具國際化色彩。民族的，就是世界的，正是對優秀的中國傳統文化價值的弘揚和(hé)對工匠精神的堅守，使得(de)泸州老窖在整個(gè)中國傳統文化的格局中脫穎而出。

　　無論是莊嚴的祭祀典禮，還(hái)是隆重的春釀封藏儀式，都是泸州老窖踐行(xíng)“天地同釀，人(rén)間(jiān)共生(shēng)”的企業哲學的體(tǐ)現，是對千百年來(lái)中國傳統文化的守護和(hé)傳承。

　　濃香國酒 讓世界品味中國

　　衆所周知，泸州老窖是中國濃香型白酒的開(kāi)創者和(hé)标準制(zhì)定者。1952年，泸州老窖在首屆全國評酒會(huì)上(shàng)被評為(wèi)中國“四大(dà)名酒”，并成為(wèi)之後唯一蟬聯曆屆“中國名酒”稱号的濃香型白酒。為(wèi)推動濃香型白酒的發展，泸州老窖在上(shàng)世紀6、70年代通(tōng)過開(kāi)展形式多(duō)樣的技(jì)能培訓班，支援了上(shàng)百家(jiā)酒廠的工藝體(tǐ)系建立，推動了濃香型白酒的發展，如今，濃香型白酒市場(chǎng)份額占白酒市場(chǎng)總量70%以上(shàng)，泸州老窖也因此被譽為(wèi)中國白酒界的“黃埔軍校(xiào)”!

　　

劉淼董事長為(wèi)2018泸州老窖·國窖1573封藏大(dà)典緻辭

　　在中國推動形成全面開(kāi)放新格局，推進“一帶一路”倡議和(hé)國際合作(zuò)的當下，中國白酒也成為(wèi)中國對外輸出優秀傳統文化的重要載體(tǐ)之一，面向世界，步履不停。順應這一潮流，泸州老窖在傳承傳統的基礎上(shàng)，創新性地融入獨特的美學價值和(hé)文化體(tǐ)驗，提升中國白酒文化的高(gāo)度和(hé)藝術(shù)品味，打造出與時(shí)俱進的中國白酒文化，成為(wèi)名副其實的扛中國酒文化大(dà)旗的濃香國酒!

　　2017年，國窖1573“讓世界品味中國”全球文化之旅開(kāi)啓，文化足迹遍及美國、法國、比利時(shí)、俄羅斯、加拿(ná)大(dà)等國家(jiā)和(hé)地區(qū)，以展示優秀中國傳統文化內(nèi)核的音(yīn)樂會(huì)、藝術(shù)展、文化主題展等多(duō)種活動形式，傳遞出中國文化強大(dà)的感染力。與此同時(shí)，泸州老窖也積極參與到一帶一路高(gāo)峰論壇、金磚國家(jiā)領導人(rén)會(huì)晤、中歐論壇、夏季達沃斯論壇等國家(jiā)大(dà)事當中，進一步深化了中外文化的交流與合作(zuò)。

　　

劉淼董事長(左三)攜手世界著名音(yīn)樂家(jiā)譚盾(右二)開(kāi)啓“讓世界品味中國”全球文化之旅

　　2018年伊始，泸州老窖·國窖1573封藏大(dà)典以“中國濃香 舉世共享”為(wèi)主題，意在将濃香國酒敬呈全球消費者，讓世界品味純正地道(dào)的中國白酒，了解源遠流長的中國白酒文化。由此可(kě)見，泸州老窖也在進一步釋放“中國文化世界表達”的勢能，在助力優秀傳統文化的創新性發展和(hé)創造性轉化這條道(dào)路上(shàng)，用奮鬥書(shū)寫新時(shí)代的中國文化故事。

　　

中國濃香，舉世共享

　　據悉，本屆封藏大(dà)典受太廟之邀，在泸州完典之後，還(hái)将于3月31日首登中國傳統祭典聖地——北京太廟，以最傳統的酒禮、酒樂還(hái)原祭祀禮典文化，向全球展示中國酒文化的豐厚底蘊和(hé)神秘魅力。

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