大(dà)咖雲集春糖高(gāo)峰論壇，聚焦白酒酒莊時(shí)代中國酒業的傳承與創新！

發布時(shí)間(jiān)：

2020-05-15

來(lái)源：

作(zuò)者：

中國白酒曆經2012年以來(lái)持續的寒冬，中國酒業如何進一步逆勢前行(xíng)？


 
3月21日，由全國糖酒商品交易會(huì)辦公室、中國千商大(dà)會(huì)組委會(huì)、華夏酒報社主辦，華夏酒報社、中國酒業新聞網承辦，成都摩創設計(jì)咨詢有(yǒu)限公司協辦的“白酒酒莊時(shí)代——中國酒業的傳承與創新”高(gāo)峰論壇在成都世紀城國際會(huì)議中心5層洲際宴會(huì)廳隆重召開(kāi)！
 
本次高(gāo)峰論壇邀請(qǐng)到了來(lái)自政府有(yǒu)關部門(mén)及行(xíng)業協會(huì)領導、酒類行(xíng)業專家(jiā)以及白酒酒莊企業代表：商務部流通(tōng)産業促進中心主任路政閩，中國酒類流通(tōng)協會(huì)會(huì)長王新國，全國糖酒商品交易會(huì)辦公室主任古平，中國千商大(dà)會(huì)組委會(huì)主任熊玉亮，四川中國白酒金三角協會(huì)副會(huì)長陳吉福，北京華夏觀峰品牌管理(lǐ)有(yǒu)限公司董事長楊永華，四川釀酒研究所所長吳亞東，貴州國台酒業集團有(yǒu)限公司總經理(lǐ)張春新，成都摩創設計(jì)咨詢有(yǒu)限公司董事長王安權，南京碼動通(tōng)信科技(jì)有(yǒu)限公司副總經理(lǐ)常維翔，華夏酒報、中國酒業新聞網總編輯韓文友(yǒu)等重量級嘉賓均将出席本次高(gāo)峰論壇，探討(tǎo)白酒酒莊時(shí)代下酒業的創變之路。
 
此外，高(gāo)峰論壇還(hái)将舉行(xíng)“‘轉型2016’中國酒業年度評選”将在本次會(huì)議上(shàng)舉行(xíng)頒獎禮，與會(huì)嘉賓将共同見證獲獎人(rén)物及品牌的榮耀時(shí)刻。與會(huì)領導及嘉賓還(hái)将共同開(kāi)啓“中國酒業新聞網十周年”系列活動。直播現已開(kāi)始，現場(chǎng)內(nèi)容實時(shí)更新，敬請(qǐng)關注！

高(gāo)峰觀點一：中國酒業進入白酒酒莊時(shí)代
路政閩　商務部流通(tōng)産業促進中心主任

當前，随着中國酒行(xíng)業逐漸走出寒冬，白酒企業必将迎來(lái)新一輪的持續上(shàng)升，在這個(gè)曆史的機遇下，承載着厚重曆史的傳統白酒，融合了國際通(tōng)用的文化理(lǐ)念，鑄就了中國酒業新型産業連結合發展模式，邁向了一個(gè)全新的曆史階段，中國白酒酒莊時(shí)代。

白酒酒莊是一個(gè)以酒莊為(wèi)主體(tǐ)，集白酒釀造，酒莊主題旅遊，酒莊主題農業三産業聯動的大(dà)酒莊經濟。結合酒莊終端互動體(tǐ)驗，特色酒莊産品定制(zhì)，社群營銷體(tǐ)系的搭建，形成了全方位的酒莊整體(tǐ)營銷模式，為(wèi)酒業發展帶來(lái)了全新的活力。

作(zuò)為(wèi)國際化的通(tōng)用語言，酒莊是改變傳統釀酒工業生(shēng)産模式，既有(yǒu)獨特的生(shēng)态環境，以優質的釀酒資源，獨特古老的釀酒記憶，構成不可(kě)複制(zhì)的酒莊核心生(shēng)産資源，再通(tōng)過釀酒資源的建設和(hé)酒莊産品的差異化打造，實現以白酒生(shēng)産為(wèi)核心的區(qū)域産業綜合體(tǐ)，提升整體(tǐ)企業品牌價值。

高(gāo)峰觀點二：中國白酒酒莊是中國酒業的下一個(gè)風口
北京華夏觀峰品牌管理(lǐ)有(yǒu)限公司董事長 楊永華


 

所有(yǒu)全國的企業都不是解決的問題，而是發現機會(huì)，就像白酒酒莊一樣，它就是一個(gè)機會(huì)。我們的行(xíng)業很(hěn)大(dà)，關健是取決于你(nǐ)發現了機會(huì)，所以說我認為(wèi)看問題的企業沒有(yǒu)出路，抓機會(huì)的企業一定是未來(lái)的冠軍。2017年是中國白酒的馬太效應年，實際上(shàng),從2016年大(dà)家(jiā)都發現好的企業形勢越來(lái)越好，差的企業形勢越來(lái)越差。我們在思考，中國白酒未來(lái)的十年是冰火(huǒ)兩重天。

為(wèi)什麽白酒酒莊是中國酒業的下一個(gè)風口，用一句話(huà)歸結——做(zuò)得(de)顧客者得(de)天下。我們的企業一定是要找買點，找到消費者為(wèi)什麽買，怎麽樣讓人(rén)家(jiā)體(tǐ)驗，怎麽樣買第一次，這就是我們要用産品驅動，品質為(wèi)王是未來(lái)的增長力來(lái)源。我們的企業要找到比較競争優勢，構建比較競争優勢是我們實現增長的基本原則。中國白酒酒莊不僅是絕大(dà)多(duō)數(shù)二、三線品牌的出路，我認為(wèi)更是活路。我們走到今天，總量過剩，個(gè)性化不足，要重構才能重生(shēng)。重構能力是未來(lái)企業的核心競争力，我覺得(de)這才是我們的思考。
 

高(gāo)峰觀點三：中國白酒産業形态思考及國台實踐
貴州國台酒業集團有(yǒu)限公司總經理(lǐ)　張春新

 
 
白酒産業一定承擔着推動社會(huì)進步的能量正向的責任，白酒行(xíng)業一定要在社會(huì)的進步中起到能量正向，和(hé)我們從業中人(rén)給消費者展示形象，這就是中國白酒文化的形象屬性，所以中國白酒的本質是物化了的精神産品。
 
我們相信酒莊一定有(yǒu)前途，但(dàn)是要做(zuò)好。第一個(gè)要意是匠心，第二個(gè)要義是創新，第三個(gè)要義是文化，第四個(gè)要義是好看。酒莊是一個(gè)趨勢，各個(gè)産業生(shēng)态的存在和(hé)定位，規模決定大(dà)小(xiǎo)，标準決定高(gāo)下，定位決定未來(lái)，目前需要的是頂層設計(jì)，統籌規劃，特别是重要産區(qū)。定位清楚，标準公認，産品區(qū)隔，形成組合，市場(chǎng)秩序才會(huì)規範，産區(qū)合力才會(huì)聚集。

高(gāo)峰觀點四：白酒酒莊催生(shēng)更多(duō)個(gè)性鮮明(míng)的高(gāo)品質白酒
成都摩創設計(jì)咨詢有(yǒu)限公司董事長　王安權

未來(lái)白酒釀造行(xíng)業的競争是産品的競争，是營銷精細化的競争，更是品牌綜合價值的競争，而對于傳統釀造企業需要重新架構産業結構。酒莊不可(kě)複制(zhì)的資源系統在酒莊和(hé)原産地的法定認證标準下其稀缺性、排他性和(hé)對标水(shuǐ)準不斷得(de)到加強、傳承并持續增長。
 
發展中國白酒酒莊的意義在于一改以往白酒生(shēng)産工業大(dà)批量工業化的釀造模式，促使更多(duō)個(gè)性鮮明(míng)的高(gāo)品質白酒的釀制(zhì)和(hé)供應，滿足更多(duō)更高(gāo)要求的市場(chǎng)和(hé)消費群體(tǐ)的個(gè)性化需求。中國白酒酒莊和(hé)中國白酒酒莊主也将成為(wèi)未來(lái)中國白酒行(xíng)業最為(wèi)特别，最為(wèi)引人(rén)注目的力量。
 

高(gāo)峰觀點五：白酒酒莊的IT思維
南京碼動通(tōng)信科技(jì)有(yǒu)限公司副總經理(lǐ) 常維翔
 


我對白酒行(xíng)業有(yǒu)三點思考：一個(gè)是中央八項規定和(hé)三共經費的推出，傳統營銷模式就必須要轉變；第二是獲客群體(tǐ)單一，線下傳統渠道(dào)一般都是口口相傳；第三是個(gè)年輕人(rén)喝(hē)白酒的變化，喝(hē)傳統白酒的趨勢比較少(shǎo)，他們要喝(hē)有(yǒu)內(nèi)容，有(yǒu)場(chǎng)景的小(xiǎo)酒。我們要建設一個(gè)集品牌直觀、親身體(tǐ)驗、旅遊、私人(rén)定制(zhì)為(wèi)一體(tǐ)，并結合經營性與時(shí)效性為(wèi)一體(tǐ)的酒莊平台。

中國酒業年度評選頒獎禮榮耀綻放

為(wèi)了梳理(lǐ)轉型之年酒業的新變化、新趨勢，盤點具有(yǒu)創新精神與領導力的酒業人(rén)物與品牌，由中國酒業年度盛典組委會(huì)、華夏酒報社、中國酒業新聞網聯合發起的“2016 中國酒業年度評選”于2017年3月正式啓動。 

此次評選活動分為(wèi)年度人(rén)物評選及年度品牌評選兩部分，其中年度人(rén)物方面将票(piào)選年度酒業功勳人(rén)物、年度酒業經濟人(rén)物及年度酒業新銳人(rén)物。年度品牌評選将遴選出酒業年度最具投資價值品牌、最具成長價值品牌、最具複興價值品牌及最具創新價值品牌。在為(wèi)期半月的投票(piào)環節中，共有(yǒu)超10萬人(rén)參與本次投票(piào)，得(de)到了廣大(dà)讀者與網友(yǒu)的接力支持。在頒獎禮上(shàng)，與會(huì)嘉賓将共同見證或将人(rén)物及企業的榮耀時(shí)刻，以下最終獲獎名單。


2016中國酒業年度功勳人(rén)物獲獎名單


2016中國酒業年度經濟人(rén)物獲獎名單


2016中國酒業年度新銳人(rén)物獲獎名單


2016中國酒業年度最具投資價值品牌獲獎名單


2016中國酒業年度最具複興價值品牌獲獎名單


2016中國酒業年度最具成長價值品牌獲獎名單


2016中國酒業年度最具創新價值品牌獲獎名單

 

嘉賓共同開(kāi)啓“中國酒業新聞網十周年”專題系列活動

酒業這十年，也是中國酒業新聞網迅速成長的十年。作(zuò)為(wèi)行(xíng)業網絡媒體(tǐ)的代表，中國酒業新聞網曆經十年發展，見證了衆多(duō)行(xíng)業發展的重要時(shí)刻。作(zuò)為(wèi)十年發展的階段總結，更好地推陳出新，服務酒業發展，中國酒業新聞網将在2017年展開(kāi)多(duō)項十周年專題活動。
 


 

商務部流通(tōng)産業促進中心主任路政閩、中國酒類流通(tōng)協會(huì)會(huì)長王新國、中國千商大(dà)會(huì)組委會(huì)主任、河(hé)南省酒業協會(huì)會(huì)長熊玉亮、湖(hú)北省酒類流通(tōng)行(xíng)業協會(huì)秘書(shū)長顧虎 、中華品牌戰略研究院理(lǐ)事長陳剛及中國酒類流通(tōng)協會(huì)副會(huì)長、華夏酒報、中國酒業新聞網總編輯韓文友(yǒu)共同開(kāi)啓了中國酒業新聞網十周年系列活動。

據了解，2017年，中國酒業新聞網将通(tōng)過多(duō)項活動，以全新的視(shì)角回顧酒業十年變遷之路。其中，“你(nǐ)與我的十年”大(dà)型采訪活動将在本次十周年系列活動期間(jiān)拉開(kāi)帷幕。多(duō)路記者将通(tōng)過全媒體(tǐ)方式，多(duō)角度展現酒業人(rén)及酒企具有(yǒu)重要意義的十年曆程。此外，中國酒業新聞網也将召開(kāi)衆多(duō)主題論壇、評選及慶典活動，并在未來(lái)進行(xíng)跟蹤報道(dào)，敬請(qǐng)關注！

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