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仰韶40年:豫酒龍頭如何成就自己,驚豔行(xíng)業?
發布時(shí)間(jiān):
2020-05-15
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作(zuò)者:
7萬平方公裏的中原腹地,孕育着7000年的仰韶文化。河(hé)南仰韶,豫酒龍頭,品牌營銷,扶搖直上(shàng),豫滿中華,陶香中國。悠悠七千年仰韶文化,綿綿八萬裏美酒飄香,連續六年超30%的增長,仰韶驚豔了行(xíng)業,也成就了自己!
2018年5月21日,在北京中國大(dà)飯店(diàn),河(hé)南仰韶酒業榮獲改革開(kāi)放40周年,中國酒業功勳企業大(dà)獎。40年波瀾壯闊,不管是宏觀經濟層面還(hái)是細分行(xíng)業,均發生(shēng)了翻天覆地的變化。
走過40年,中國已不同。作(zuò)為(wèi)豫酒龍頭,河(hé)南仰韶酒業同樣也走過了風雨兼程的40年,正如組委會(huì)在仰韶的頒獎辭中所說:仰韶驚豔了行(xíng)業,也成就了自己。
2018年9月17日,在北京國家(jiā)會(huì)議中心,第10屆華樽杯中國酒類品牌價值200強發布現場(chǎng),仰韶迎來(lái)“大(dà)豐收”,品牌價值飙升,一舉進入中國白酒20強品牌。
▲ 在2017年度中國酒類品牌價值榜單上(shàng),仰韶酒業以101.45億元的品牌價值高(gāo)居豫酒榜首,成為(wèi)豫酒第一個(gè)步入百億元品牌價值的企業
生(shēng)在大(dà)時(shí)代,當有(yǒu)大(dà)使命。對于中國40年的改革開(kāi)放來(lái)說,發展之路并非一帆風順,仰韶騰飛之路也同樣如此。這家(jiā)興建于上(shàng)世紀70年代中期的酒廠幾經蛻變,在本世紀(2008—2018)走過了一條完美的10年大(dà)單品之路。
曆史的車(chē)輪滾滾向前,當時(shí)間(jiān)指向公元2018年之時(shí),一句“仰韶再出發”彰顯了這位豫酒龍頭不滿現狀、砥砺前行(xíng)的決心。
仰韶重新上(shàng)路
1978年,改革開(kāi)放的号角正式吹響,也正是在改革開(kāi)放的前夕,仰韶開(kāi)始了自己的曆史。1975年,河(hé)南省渑池縣人(rén)民政府在醴泉源頭,仰韶文化遺址南側籌建了河(hé)南仰韶酒廠,這就是如今仰韶酒業的前身。
2004年,仰韶邁開(kāi)了自己新征程的步伐,侯建光接任仰韶酒業董事長,開(kāi)始建立起現代新型企業的運營模式。
在市場(chǎng)銷售方面,仰韶酒業加強營銷管理(lǐ)的組織機構建設,成立仰韶營銷有(yǒu)限公司,加強市場(chǎng)營銷的管理(lǐ);結合市場(chǎng)形勢,調整區(qū)劃管理(lǐ),培育新的經濟增長點;大(dà)力實施責任制(zhì),根據不同地域和(hé)消費群體(tǐ)培養市場(chǎng)銷售人(rén)員。
▲2016年11月25日,仰韶陶融香型在北京通(tōng)過專家(jiā)評定,會(huì)議總結了陶融香型“九糧、四陶、多(duō)香融合”的白酒工藝特點,明(míng)确了“雅、醹,融”的陶融香型白酒質量風格特征,這标志(zhì)着由仰韶酒業所主導的豫酒闆塊質量風格基本定型
此外,仰韶酒業還(hái)創新經營理(lǐ)念,開(kāi)設面向高(gāo)端禮品市場(chǎng)的仰韶酒頭專賣店(diàn),形成以禮品仰韶酒頭為(wèi)代表的高(gāo)端産品線為(wèi)主線、以高(gāo)品位、高(gāo)質量、高(gāo)标準、規範運作(zuò)為(wèi)特點,以專賣店(diàn)的形象為(wèi)标志(zhì)的新思路。
在品牌創建方面,仰韶持續開(kāi)發新産品,保持産品的市場(chǎng)生(shēng)命力,并進行(xíng)準确的産品定位;切實發揮新産品開(kāi)拓市場(chǎng),引導市場(chǎng)、帶動市場(chǎng)的作(zuò)用;利用文化優勢,打造仰韶酒的文化品牌。
▲2013年8月8日,由中國酒業協會(huì)指導,河(hé)南省酒業協會(huì)主辦,江南大(dà)學支持,河(hé)南仰韶酒業有(yǒu)限公司承辦的中華陶香型(九糧兼香)白酒專家(jiā)論證會(huì)暨新聞發布會(huì)在鄭州舉行(xíng)
可(kě)以說,這一系列措施取得(de)了立竿見影(yǐng)的效果。2004年9月,仰韶重新啓動省會(huì)鄭州市場(chǎng),2005年,仰韶在鄭州市場(chǎng)的快速崛起,帶動仰韶在當年的整體(tǐ)業績增長20%,在2006年上(shàng)半年增長超過30%。
▲第二屆中國白酒科學技(jì)術(shù)大(dà)會(huì)在北京市全國人(rén)大(dà)會(huì)議中心召開(kāi),仰韶酒業董事長侯建光獲“中國白酒工藝大(dà)師(shī)”榮譽稱号;《陶質材料用于白酒生(shēng)産工藝技(jì)術(shù)研究及産品研制(zhì)》項目獲“白酒陳貯、勾兌、感官品評技(jì)術(shù)10大(dà)科技(jì)成果”獎。
總體(tǐ)而言,仰韶酒業目标和(hé)打法非常明(míng)确,一方面是立足河(hé)南,攻占鄭州,拓展其他市場(chǎng);另一方面不斷調整産品結構,适應市場(chǎng)需求。尤其是在産品方面,仰韶在2006年推出老仰韶系列,随後在2008年又重磅推出支撐了仰韶十年發展的仰韶彩陶坊。
10年10億:大(dà)單品鍛造之路
2017年,仰韶實現連續六年超過30%增長,2018年,仰韶品牌價值入選中國白酒20強。在中國酒業的舞台上(shàng),仰韶的舞姿愈發引人(rén)關注。
而這一切,都要源于仰韶戰略級大(dà)單品,仰韶彩陶坊的成功打造。
談起仰韶彩陶坊這個(gè)品牌,仰韶酒業黨委書(shū)記、董事長曾表示:“仰韶彩陶坊就像我的孩子一樣,讓我興奮,讓我為(wèi)其自豪。”
回首間(jiān),仰韶彩陶坊已經走過了十年之路。這十年也是仰韶酒業夯實豫酒龍頭的關鍵十年,是助力仰韶騰飛積蓄力量的十年。在鍛造仰韶彩陶坊的大(dà)單品之路上(shàng),仰韶探索出了一條不同的“仰韶路徑”。
2013年,仰韶酒業引入“阿米巴”模式,啓動“阿米巴夥伴”項目。據了解,“阿米巴夥伴”是仰韶酒業整體(tǐ)營銷體(tǐ)系的基礎單元,由公開(kāi)招募而來(lái),多(duō)數(shù)是比較小(xiǎo)型的經銷商群體(tǐ),進行(xíng)自主經營,并享受仰韶公司全方位的指導和(hé)支持。
▲“仰韶酒業&CCTV7軍事頻道(dào)特别合作(zuò)、CCTV10《百家(jiā)講壇》獨家(jiā)冠名合作(zuò)新聞發布會(huì)”舉行(xíng),7000年前的仰韶文化,随着仰韶彩陶坊的崛起,正以嶄新的面貌登陸央視(shì)
仰韶的這種“阿米巴夥伴”項目,滿足了仰韶在快速發展期的需要,同時(shí)也培養了一批忠誠度高(gāo),與仰韶共發展、共受益的優秀經銷商團體(tǐ)。據仰韶銷售公司總經理(lǐ)衛凱介紹,“阿米巴”模式實際上(shàng)就是直控終端模式,而仰韶的招商模式就是讓經銷商輕輕松松掙錢(qián)。
▲仰韶彩陶坊憑借文化優勢與臻美品質連續五年代表天下美酒供奉黃帝
北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光認為(wèi),自仰韶轉型中高(gāo)端市場(chǎng)以來(lái),連續多(duō)年保持30%以上(shàng)高(gāo)增長,跑出了豫酒第一速度,跑出了省酒第一速度,是省級龍頭的榜樣。
同時(shí),“仰韶路徑”還(hái)包括仰韶的會(huì)務營銷,即“三大(dà)會(huì)議+三大(dà)宴會(huì)”。在高(gāo)端的政務會(huì)議、高(gāo)端的商務會(huì)議、高(gāo)端的政商一體(tǐ)化會(huì)議;在會(huì)宴、壽宴和(hé)滿月宴三大(dà)宴會(huì)方面進行(xíng)會(huì)務營銷。據數(shù)據顯示,僅2017年,仰韶累計(jì)開(kāi)展了6000餘場(chǎng)會(huì)務,64000餘場(chǎng)宴會(huì),有(yǒu)效覆蓋了700萬河(hé)南消費者。
轉型升級,仰韶再出發
可(kě)以說,仰韶彩陶坊系列天時(shí)、地利、人(rén)和(hé)三大(dà)品牌産品支撐了仰韶酒業過去10年的發展。伴随着仰韶全省化戰略的初步完成,在深度全省化及未來(lái)初步全國化的進程中,仰韶的支撐點又是什麽?
今年8月28日,仰韶用一場(chǎng)規模多(duō)達3000人(rén)的盛大(dà)發布會(huì)向外界回答(dá)了這個(gè)問題。
“轉型升級,仰韶再出發”。仰韶彩陶坊高(gāo)端品牌天時(shí)系列裂變出日、月、星三款産品,市場(chǎng)定價分别為(wèi)599元、799元和(hé)1199元。自此,豫酒龍頭的産品體(tǐ)系實現了從70—1000元價格帶的全覆蓋,特别是仰韶彩陶坊新天時(shí)日月星産品的推出,也表露了仰韶向中高(gāo)端全面進軍的決心。
▲“陶香故裏,牡丹之約·仰韶彩陶坊百萬助學活動”與“百萬代駕基金惠市民活動啓動儀式”在洛陽舉行(xíng),仰韶出資200萬元用以社會(huì)公益事業,陳凱歌(gē)、陳紅、閻維文、李玉剛等明(míng)星到場(chǎng)見證
對于新天時(shí)系列産品的推出,侯建光表示,這是進一步完善仰韶産品結構、滿足不同層次消費群體(tǐ)的需求、謀劃仰韶彩陶坊品牌戰略升級的重大(dà)舉措,也将繪制(zhì)仰韶酒業未來(lái)10年的宏偉藍(lán)圖。
▲國家(jiā)食品藥品監督管理(lǐ)總局食品安全監管一司巡視(shì)員陳傳意走進仰韶酒業調研質量安全追溯體(tǐ)系
顯然,對于未來(lái)的布局,仰韶已經有(yǒu)了自己的想法和(hé)路徑。2018年,仰韶在市場(chǎng)營銷工作(zuò)中提出了“調結構、挺價格、強品牌、抓管理(lǐ)、促銷量”十五字方針。新天時(shí)的裂變便是仰韶調結構的重大(dà)舉措,而在其他方面,仰韶也是動作(zuò)頻頻:
今年以來(lái),仰韶多(duō)次上(shàng)調彩陶坊系列産品的出廠價,開(kāi)展形式多(duō)樣的品牌宣傳活動,頻繁亮相于各種行(xíng)業活動,屢屢斬獲榮譽。
▲“河(hé)南仰韶酒業有(yǒu)限公司博士後研發基地陶香型白酒科研項目開(kāi)題儀式”在仰韶舉行(xíng),加快了陶香型成為(wèi)中國白酒史上(shàng)公認香型的步伐
據酒業家(jiā)記者了解,對于未來(lái)的規劃,仰韶已經制(zhì)定了明(míng)晰的戰略步驟。特别是對于全國化而言,仰韶制(zhì)定了“四步走”戰略:第一步便是在河(hé)南省內(nèi)做(zuò)到30—50億規模之後,再開(kāi)始向全國市場(chǎng)進軍;第二步是省外市場(chǎng)開(kāi)拓的首選是包括河(hé)北、山(shān)西、山(shān)東、江蘇等在內(nèi)的環河(hé)南市場(chǎng);第三步是在環河(hé)南市場(chǎng)穩固的情況下,進行(xíng)泛全國化,選擇環河(hé)南市場(chǎng)之外的重點市場(chǎng)進行(xíng)開(kāi)拓;第四步是做(zuò)好前三步的基礎上(shàng),開(kāi)始全面發力全國市場(chǎng)。
▲原河(hé)南省人(rén)大(dà)常委會(huì)副主任、豫酒轉型發展領導小(xiǎo)組組長劉滿倉調研仰韶
另一方面,随着市場(chǎng)競争的加劇(jù),擁有(yǒu)龐大(dà)消費市場(chǎng)的河(hé)南市場(chǎng)已經成為(wèi)全國名酒及區(qū)域名酒進軍的首選之地,近500億的河(hé)南市場(chǎng)份額正在不斷被各大(dà)知名酒企瓜分。作(zuò)為(wèi)豫酒的龍頭企業,更是豫酒的品牌代表,仰韶在複興的道(dào)路上(shàng)也肩負着引領豫酒振興的重擔。
對于一個(gè)企業來(lái)說,成為(wèi)省級龍頭,進軍全國名酒行(xíng)列,最重要的是要有(yǒu)清晰、穩定的戰略、市場(chǎng)規劃、品質保證等多(duō)方面要素疊加,可(kě)謂是“天時(shí)地利人(rén)和(hé)”的結晶。
而仰韶也确實具備了肩負豫酒振興使命的能力和(hé)實力。
靈魂人(rén)物侯建光:一生(shēng)隻為(wèi)釀一瓶好酒
“火(huǒ)車(chē)跑得(de)快,全靠車(chē)頭帶”。對于仰韶來(lái)說,在其發展的路途上(shàng),一直有(yǒu)一個(gè)人(rén)為(wèi)仰韶指明(míng)方向,他是仰韶的靈魂人(rén)物,他是仰韶酒業黨委書(shū)記、董事長侯建光。
1968年出生(shēng)的侯建光親曆了中國改革開(kāi)放40年的偉大(dà)進程,把一生(shēng)都奉獻給仰韶的侯建光也伴随仰韶一起經曆過上(shàng)世紀90年代的輝煌。最終,仰韶在侯建光的手上(shàng)再登巅峰,也将創造屬于仰韶自己的酒業奇迹。
▲中國白酒工藝大(dà)師(shī)、國家(jiā)級白酒評委、仰韶酒業董事長侯建光在品評白酒
侯建光與仰韶的故事要從1991年9月說起,那(nà)時(shí)距離仰韶建廠僅僅隻有(yǒu)16年,而侯建光也僅僅隻是一位23歲剛畢業的學生(shēng)。作(zuò)為(wèi)渑池縣本地人(rén),畢業後的侯建光被分配到仰韶酒廠工作(zuò),從基層的車(chē)間(jiān)工人(rén)開(kāi)始做(zuò)起。讓雙方都沒想到的是,侯建光與仰韶的這一結緣,便是接近30年,而未來(lái)的路,侯建光和(hé)仰韶也要一起走。
1992年,入職仰韶僅一年的侯建光受到了仰韶酒廠的高(gāo)度認可(kě),被委派到無錫輕工大(dà)學(今江南大(dà)學)進修。1994年,學成歸來(lái)的侯建光先後擔任過釀造公司總經理(lǐ)、第一分公司經理(lǐ)、第一分廠廠長、副書(shū)記、副總經理(lǐ)和(hé)副廠長等職務。
直到2004年8月1日,侯建光出任河(hé)南仰韶酒業有(yǒu)限公司董事長,并帶領仰韶實現品牌複興,站(zhàn)上(shàng)豫酒龍頭的位置。
▲中國食品工業協會(huì)白酒專業委員會(huì)成立30周年座談會(huì)在北京舉行(xíng)。會(huì)上(shàng),仰韶彩陶坊被授予“1985—2015中國白酒曆史标志(zhì)性産品”,仰韶酒業董事長侯建光被評為(wèi)“1985—2015中國白酒曆史傑出貢獻人(rén)物”
在執掌仰韶之後,侯建光并沒有(yǒu)着急的定下大(dà)戰略、大(dà)目标,而是腳踏實地找問題、想辦法。針對市場(chǎng)需求,調整産品結構和(hé)市場(chǎng)營銷策略。十幾年來(lái),仰韶在侯建光的帶領下,一步一個(gè)腳印,發展成為(wèi)如今近20億規模的豫酒龍頭。
“一生(shēng)隻為(wèi)釀好一瓶酒”,這是侯建光所秉承的人(rén)生(shēng)信條。他說:“我沒什麽愛(ài)好,上(shàng)學學的是釀酒,一輩子就幹這一件事,這是我矢志(zhì)不渝的夢想。”
2018年,中國改革開(kāi)放的進程走過了40個(gè)春秋,砥砺奮進的歲月镌刻着一樁樁偉大(dà)的事迹。于酒行(xíng)業而言,于仰韶來(lái)說,侯建光用他“平凡”的事迹做(zuò)出了非凡的貢獻,他是仰韶酒業當之無愧的靈魂人(rén)物。
▲仰韶酒業董事長侯建光被中國酒業協會(huì)授予“中國酒業科技(jì)領軍人(rén)才”稱号
緻敬改革開(kāi)放40年,緻敬功勳人(rén)物。2018年5月21日,侯建光獲得(de)“改革開(kāi)放40周年中國酒業功勳人(rén)物”榮譽,組委會(huì)在頒獎辭中這樣描述侯建光的酒業生(shēng)涯:
匠心非凡,自成一格,他智造陶香名片,打破白酒香型格局。從七千年文化中淬煉彩陶,他沉潛內(nèi)修,以匠人(rén)之心釀酒經營。重技(jì)術(shù)、立香型、大(dà)單品、聚焦推,他借力轉型東風,帶領仰韶華麗(lì)嬗變。引燃先祖火(huǒ)種,重塑彩陶光華,啓蒙炎黃漿作(zuò),續寫陶香傳奇,他用激情開(kāi)創品質營銷新時(shí)代。他恪守不渝,一生(shēng)釀一瓶好酒,他是豫酒振興帶頭人(rén)。
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