茅台集團與西門(mén)子 、娃哈哈集團開(kāi)展交流座談

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2020-05-15

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　　8月8日，茅台集團與西門(mén)子、娃哈哈集團在茅台辦公大(dà)樓會(huì)議室就包裝線升級改造及制(zhì)造工廠車(chē)間(jiān)智能化控制(zhì)系統建設等問題開(kāi)展座談交流。茅台集團副總經理(lǐ)張德芹，茅台集團總工程師(shī)王莉，茅台酒股份公司副總經理(lǐ)萬波，茅台酒股份公司總經理(lǐ)助理(lǐ)、生(shēng)産管理(lǐ)部主任向平及信息中心、包裝車(chē)間(jiān)等相關部門(mén)負責人(rén)參加會(huì)議。會(huì)議由王莉主持。

　　▲張德芹作(zuò)交流發言

　　張德芹首先向遠道(dào)而來(lái)的客人(rén)表示歡迎，并就茅台集團生(shēng)産經營基本情況作(zuò)詳細介紹。張德芹表示，西門(mén)子和(hé)娃哈哈集團在各自領域都是行(xíng)業的佼佼者，社會(huì)評價很(hěn)好，值得(de)我們尊重。茅台作(zuò)為(wèi)傳統企業，在生(shēng)産工藝上(shàng)堅守傳承，但(dàn)是在技(jì)術(shù)領域方面茅台也在不斷創新發展。希望通(tōng)過今天的交流座談，今後雙方能有(yǒu)更多(duō)更深層次的合作(zuò)。

　　針對此次交流內(nèi)容，張德芹提出三點意見。一是要提高(gāo)認識。張德芹說，茅台酒的釀造工藝是我們堅決堅守的傳統，同時(shí)，集團公司其他部門(mén)、其他領域及子公司都在實施技(jì)術(shù)路線創新。希望雙方不僅在項目上(shàng)合作(zuò)，今後能拓寬更深層次的合作(zuò)領域。二是要加強溝通(tōng)，相互了解。希望通(tōng)過雙方深入溝通(tōng)了解後，針對需要改進的地方進一步合作(zuò)。三是要小(xiǎo)心論證，大(dà)膽推進項目進程。項目改進要多(duō)方論證，在項目建設過程中要多(duō)聽(tīng)一線老師(shī)傅、工人(rén)的意見，讓先進的智能化包裝線與茅台工藝相融合，不影(yǐng)響生(shēng)産包裝;項目實施要大(dà)膽推進，但(dàn)在關鍵技(jì)術(shù)環節上(shàng)要小(xiǎo)心謹慎。茅台酒釀造工藝是傳統保守的，但(dàn)是茅台不是保守的企業。我們會(huì)虛心接受，大(dà)膽創新，讓茅台智能化發展越來(lái)越好。

　　▲西門(mén)子(中國)有(yǒu)限公司副總裁、數(shù)字化工廠集團總經理(lǐ)王海濱作(zuò)情況介紹

　　會(huì)上(shàng)，西門(mén)子(中國)有(yǒu)限公司副總裁、數(shù)字化工廠集團總經理(lǐ)王海濱首先就西門(mén)子數(shù)字化工廠情況進行(xíng)了詳細介紹。他說，德國西門(mén)子股份公司創立于1847年，并于1872年正式進入中國，是全球電(diàn)子電(diàn)氣工程領域的領先企業。2015年，為(wèi)了響應國家(jiā)關于“工業經濟結構調整和(hé)産業升級”戰略，西門(mén)子在娃哈哈實行(xíng)了智能化飲料生(shēng)産線示範性項目，該項目以企業運營數(shù)字化為(wèi)核心，制(zhì)造工廠和(hé)車(chē)間(jiān)的智能化控制(zhì)系統，形成了數(shù)字化樣闆工廠。王海濱表示，會(huì)鼎力支持茅台打造示範性包裝線，幫助茅台實現自動化、智能化、數(shù)字化工廠樣闆。西門(mén)子很(hěn)重視(shì)能和(hé)茅台有(yǒu)這樣的合作(zuò)機會(huì)，希望通(tōng)過此次合作(zuò)，能打開(kāi)今後和(hé)茅台合作(zuò)的大(dà)門(mén)，希望茅台智能化道(dào)路能走得(de)更寬更廣。

　　▲娃哈哈集團黨委書(shū)記、副總經理(lǐ)吳建林作(zuò)情況介紹

　　娃哈哈集團黨委書(shū)記、副總經理(lǐ)吳建林就娃哈哈工信部智能制(zhì)造項目取得(de)的成果及機械化工廠發展曆程情況進行(xíng)詳細介紹。吳建林表示，今天很(hěn)高(gāo)興來(lái)到茅台，也為(wèi)與茅台有(yǒu)這樣的合作(zuò)機會(huì)感到高(gāo)興。智能化飲料生(shēng)産線的示範性項目在娃哈哈取得(de)良好成果，西門(mén)子公司的成熟經驗和(hé)卓越技(jì)術(shù)，相信此項目在茅台也能碩果累累。吳建林指出，白酒生(shēng)産線與飲料生(shēng)産線大(dà)為(wèi)不同。示範性智能化包裝線的打造，無論是從網絡安全、安防調度、智能工程、智慧工業園基礎設施規劃到數(shù)字化軟件硬件、食品飲料白酒領域、機器(qì)設備、工藝技(jì)術(shù)方面都要進行(xíng)無縫對接。一是要有(yǒu)數(shù)字化整體(tǐ)咨詢，設計(jì)好頂層設計(jì);二是制(zhì)定出分步實施具體(tǐ)方案;三是具體(tǐ)實施層依據實際情況調整措施，力争将想法落地落實。

　　▲王莉發言交流

　　王莉主持會(huì)議并講話(huà)。王莉表示，示範性智能化包裝線項目實施方案整體(tǐ)可(kě)行(xíng)，也通(tōng)過了決策會(huì)議。但(dàn)是重點要把握好自動上(shàng)瓶、自動裝箱、在線檢測三個(gè)點。希望各方充分發揮各自優勢，讓此項目獲得(de)更多(duō)技(jì)術(shù)突破。

　　▲西門(mén)子、娃哈哈相關負責人(rén)作(zuò)情況介紹

　　會(huì)上(shàng)，西門(mén)子、娃哈哈相關負責人(rén)還(hái)就智能化飲料生(shēng)産線的項目背景意義、項目目标及食品飲料行(xíng)業數(shù)字化發展趨勢等內(nèi)容進行(xíng)詳盡的情況介紹。包裝車(chē)間(jiān)相關人(rén)員就生(shēng)産線關鍵難點突破、檢測裝箱環節等具體(tǐ)情況做(zuò)交流發言。

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