出征巴拿(ná)馬、入選川酒代表團，水(shuǐ)井坊堪當“四川名片”背後的硬實力是什麽？

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2020-05-15

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　　繼法國戛納國際創意節上(shàng)發聲中國創意之後，水(shuǐ)井坊的文化戰略再次席卷中美，7月4日-5日，由國務院新聞辦公室主辦、四川省人(rén)民政府新聞辦公室等承辦的“感知中國·中北美洲國家(jiā)四川周”在巴拿(ná)馬城舉行(xíng)。作(zuò)為(wèi)國家(jiā)形象推廣展示的重要窗口，水(shuǐ)井坊與五糧液、泸州老窖一起組成川酒代表團“出征”巴拿(ná)馬，代表四川積極向國際友(yǒu)人(rén)輸出中國符号，這也是“中國白酒，世界表達”的又一次重要進程與标志(zhì)性事件。

　　▲ “四川名片”水(shuǐ)井坊作(zuò)為(wèi)川酒代表團的重要一員亮相巴拿(ná)馬

　　代表川酒出征，水(shuǐ)井坊憑什麽?

　　從本次四川周現場(chǎng)展示的情況來(lái)看，除了大(dà)熊貓等四川符号性元素之外，川酒同樣搶眼。客觀而言，由五糧液、水(shuǐ)井坊和(hé)泸州老窖三巨頭企業組成的代表團，在地域特色和(hé)地标性方面既有(yǒu)資格代表四川發聲，同時(shí)四川政府之所以選擇“帶酒出海”，這也與川酒這幾年發展和(hé)在整個(gè)白酒行(xíng)業的地位密不可(kě)分。

　　川酒闆塊一直是中國白酒最重要的構成，連續多(duō)年總體(tǐ)規模穩居全國第一，2017年更以超速領跑姿态實現白酒業務收入2260億元，利潤260億元，兩項指标分别達到全國整體(tǐ)白酒市場(chǎng)份額的40%和(hé)25%。特别是在四川省政府的大(dà)力支持和(hé)領導下，川酒正在迎來(lái)新一輪的複興和(hé)崛起機遇。從這個(gè)意義上(shàng)講，川酒軍團出征巴拿(ná)馬也代表中國白酒又一次地走出去，具有(yǒu)先天文化屬性的中國白酒理(lǐ)應像瓷器(qì)、中醫(yī)藥、絲綢等一樣刷爆世界人(rén)民的朋友(yǒu)圈。

　　▲ 巴拿(ná)馬總統護衛隊在品聞水(shuǐ)井坊白酒的不同香型

　　值得(de)關注的是，四川自古多(duō)美酒，這裏雲集了一大(dà)批在整個(gè)中國白酒版圖都赫赫有(yǒu)名的品牌，尤其以6朵金花(huā)最負盛名，本次水(shuǐ)井坊攜手五泸出征，能夠從其他金花(huā)品牌中跳(tiào)出來(lái)，背後的核心是水(shuǐ)井坊這兩年高(gāo)速增長的市場(chǎng)業績、“雙遺産”加持的獨特品牌文化底蘊和(hé)唯一源于省會(huì)成都的地标性白酒品牌等綜合實力的勝出：

　　從業績上(shàng)看，在範祥福的帶領下，水(shuǐ)井坊業績保持高(gāo)速增長，在2017年更是創下營收20.48億史上(shàng)的最高(gāo)紀錄，同時(shí)在營收增幅、銷量增幅、預收款增幅等多(duō)個(gè)關鍵指标領跑行(xíng)業;

　　從品牌上(shàng)看，水(shuǐ)井坊積極加碼文化戰略，在品牌高(gāo)端化方面做(zuò)出了自己的獨特性，依托奠基于“全國重點文物保護單位”水(shuǐ)井街(jiē)酒坊600年原址之上(shàng)的水(shuǐ)井坊博物館，與國家(jiā)級非物質文化遺産“水(shuǐ)井坊酒傳統釀造技(jì)藝”，成為(wèi)了中國傳統文化與技(jì)藝“活”傳承的典範，同時(shí)通(tōng)過非遺不斷延展品牌背後的文化底蘊與寬度;

　　從地标性看，水(shuǐ)井坊于今年6月榮列“四川名片”品牌，同時(shí)作(zuò)為(wèi)成都當地知名的高(gāo)端白酒，水(shuǐ)井坊博物館的前身正是600餘年前在古成都城中心開(kāi)窖建坊的水(shuǐ)井街(jiē)酒坊，經過600年的傳承，可(kě)以說水(shuǐ)井坊真正融合了成都這座城市的血脈。而這些(xiē)綜合因素的疊加是水(shuǐ)井坊能夠承接“第三朵金花(huā)”代川出征巴拿(ná)馬的核心所在。

　　▲水(shuǐ)井坊等“四川名片”企業代表共同出席啓動儀式

　　政府青睐助力出海，在水(shuǐ)井坊高(gāo)調的背後

　　客觀來(lái)說，過去在業內(nèi)一直很(hěn)低(dī)調、甚至有(yǒu)些(xiē)神秘的水(shuǐ)井坊，其戰略重心始終聚焦國內(nèi)市場(chǎng)，本次高(gāo)調參與政府主導的國際活動，背後的原因是什麽?除了四川省政府對水(shuǐ)井坊的特别關注與偏愛(ài)之外，這也與水(shuǐ)井坊本身的戰略發展階段密切相關。

　　水(shuǐ)井坊的高(gāo)調意味着企業正在謀求更大(dà)的聲量表達和(hé)更高(gāo)的品牌占位，這既得(de)益于水(shuǐ)井坊市場(chǎng)業績突飛猛進帶來(lái)的底氣與基礎，同時(shí)也是20億量級水(shuǐ)井坊向更大(dà)規模邁進的應有(yǒu)之義，更何況水(shuǐ)井坊作(zuò)為(wèi)高(gāo)端白酒品牌，本身就需要在品牌的“營”方面下更多(duō)的功夫，這完全是高(gāo)端定位和(hé)未來(lái)的發展願景使然。

　　▲ 水(shuǐ)井坊總經理(lǐ)範祥福在2018年媒體(tǐ)溝通(tōng)會(huì)上(shàng)重申了高(gāo)端化的戰略目标

　　從品牌高(gāo)端性的塑造來(lái)看，水(shuǐ)井坊代表高(gāo)端白酒首次緻敬太廟、廣州“第一塔”發布超高(gāo)端新品、獨家(jiā)冠名《國家(jiā)寶藏》、成立業內(nèi)首支非遺基金、開(kāi)啓“壹席”盛宴這些(xiē)國內(nèi)頂尖的品牌活動之後，通(tōng)過本次的巴拿(ná)馬之行(xíng)，其實是将品牌背後的傳統文化輸出到國外，進而讓更多(duō)的人(rén)通(tōng)過白酒了解其背後的中國傳統文化之美。此外，水(shuǐ)井坊是白酒行(xíng)業中少(shǎo)有(yǒu)的手握“雙遺産”的白酒品牌，無論是水(shuǐ)井坊博物館亦或是600年無間(jiān)斷傳承的釀造技(jì)藝，這都是極具“中國民族性”的文化瑰寶，水(shuǐ)井坊擁有(yǒu)這樣優秀的先天文化基因，同時(shí)也願意、有(yǒu)責任感去把其發揚光大(dà)，讓世界人(rén)民見證中國傳統白酒文化的魅力與特色。從這個(gè)角度而言，水(shuǐ)井坊更像是一個(gè)窗口，讓國際目光透過水(shuǐ)井坊更能看到其背後所代表的優秀的中國傳統文化。

　　▲ 巴拿(ná)馬觀展嘉賓在品鑒由600年技(jì)藝釀造的水(shuǐ)井坊白酒

　　從目前白酒産業發展的情況來(lái)看，白酒行(xíng)業真正迎來(lái)品牌時(shí)代，“強者愈強”的馬太效應愈發突出，在這種擠壓式競争的環境下，水(shuǐ)井坊能夠保持高(gāo)增長已然不易，這次入選“川酒代表團”僅有(yǒu)的三個(gè)名額更顯難得(de)，當然這也從側面印證了水(shuǐ)井坊這些(xiē)年在品牌高(gāo)端化與差異性方面做(zuò)出的成績足夠可(kě)圈可(kě)點。而放在更大(dà)的視(shì)野去看，随着國內(nèi)白酒市場(chǎng)大(dà)盤的穩定與飽和(hé)，像水(shuǐ)井坊這類在汲取傳統文化優勢基因的基礎上(shàng)不斷創新，不斷謀求傳統文化新生(shēng)的品牌，本次更是将傳統文化帶到國際舞台上(shàng)亮相展示，相信随着這種展示的增多(duō)，白酒也将成為(wèi)新的中國符号，以酒為(wèi)媒，吸引着更多(duō)世界目光的關注。

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