“我們跋山(shān)涉水(shuǐ)穿越紅塵，抵達的不是遠方，而是內(nèi)心最初出發的地方。飽經的風霜，曆練的人(rén)事，都是生(shēng)命裏溫柔的灌溉”。流行(xíng)于互聯網上(shàng)的一本散文集《願你(nǐ)出走半生(shēng)，歸來(lái)仍是少(shǎo)年》這樣概括人(rén)生(shēng)的奮鬥曆程，而這恰恰适用于這位80歲的酒業老将。

　　季老，是酒行(xíng)業人(rén)士對耄耋之年仍活躍在白酒領域的著名白酒專家(jiā)季克良老先生(shēng)的尊稱。不光是在他從事的白酒領域，整個(gè)行(xíng)業這些(xiē)年似乎已經習慣了這樣的稱謂。自從2015年正式從茅台集團的領導崗位上(shàng)退下來(lái)，除了正式場(chǎng)合，很(hěn)少(shǎo)有(yǒu)人(rén)再稱呼他的名字了。标志(zhì)性的一頭華發，高(gāo)挑的身材，讓季老和(hé)他身後的茅台酒成為(wèi)行(xíng)業的一面旗幟。不久前，中國酒業協會(huì)在年會(huì)期間(jiān)，協會(huì)為(wèi)季老隆重頒發了“中國酒業功勳獎”，表彰他51年來(lái)為(wèi)中國酒行(xíng)業作(zuò)出的突出貢獻。并為(wèi)他舉辦了生(shēng)日慶典活動。生(shēng)日當天，茅台集團董事長袁仁國、黨委書(shū)記兼總經理(lǐ)李保芳共同緻信季老，表達最誠摯的的祝福和(hé)最崇高(gāo)的敬意，感謝季老半個(gè)世紀以來(lái)對茅台的無私奉獻和(hé)辛苦付出。

　　51年情系茅台，牢記曆史囑托

　　一張略微發黃的照片定格下了季老當廠長時(shí)帶領幹部下基層狠抓産品質量的身影(yǐng)。黃綠色的上(shàng)衣是那(nà)個(gè)時(shí)代特有(yǒu)的記憶，也留下了他的青春記憶與汗水(shuǐ)。1964 年 9 月，26 歲的他從無錫輕工學院食品工程系發酵專業畢業，作(zuò)為(wèi)輕工部為(wèi)茅台調遣的新興科技(jì)力量的一員，和(hé)同學徐英一起，被分配到了茅台酒廠，成為(wèi)茅台的一名技(jì)術(shù)員。“茅台成就了我”季老多(duō)次對媒體(tǐ)這樣闡述他與茅台的水(shuǐ)乳交融。從建國初期走過來(lái)的那(nà)一代人(rén)有(yǒu)着濃厚的愛(ài)國情懷與曆史使命感，要通(tōng)過自己的努力改變國家(jiā)一窮二白的狀況成為(wèi)那(nà)個(gè)時(shí)代年輕人(rén)的共同理(lǐ)想，走過那(nà)個(gè)年代的季克良常常向今天的白酒人(rén)回憶那(nà)時(shí)貴州大(dà)山(shān)裏的艱苦創業。而那(nà)時(shí)“幹好釀酒”的精神動力來(lái)源是周總理(lǐ)等老一輩無産階級革命家(jiā)的曆史囑托。

　　“我與茅台結緣，似乎冥冥之中自有(yǒu)天意，我出生(shēng)那(nà)天，在中國共産黨辦的《新華日報》上(shàng)登了一則茅台酒的廣告，《新華日報》是周總理(lǐ)題的報名，後來(lái)有(yǒu)人(rén)将這份報紙找出來(lái)送給我，成了我一生(shēng)珍貴的收藏。畢業那(nà)年，因周總理(lǐ)十分關心1963年中國第二屆名酒評比的情況，我才在學校(xiào)分配方案連續調整三次後來(lái)到茅台酒廠，用40年的時(shí)間(jiān)完成了毛主席、周總理(lǐ)的萬噸遺願”。季克良在不久前撰寫的回憶文章中寫出了他的精神溯源。時(shí)至今天，你(nǐ)仍會(huì)發現，茅台人(rén)似乎都有(yǒu)着天生(shēng)的“周恩來(lái)情結”，從上(shàng)世紀中葉傳承至今，當然季老的影(yǐng)響作(zuò)用也是不可(kě)或缺的。如今，“萬噸遺願”早已成為(wèi)被超越的曆史，而以周總理(lǐ)為(wèi)代表的領袖情結也已深深的融入茅台酒的品牌和(hé)企業文化，這在全國也是獨此一家(jiā)。

　　技(jì)改打下基礎，管理(lǐ)創出效益

　　人(rén)們常說：機遇是留給有(yǒu)準備的人(rén)。為(wèi)了實現萬噸目标，整個(gè)上(shàng)世紀70~80年代，擔綱酒廠生(shēng)産主管的季克良帶領職工在提升茅台産能的技(jì)術(shù)改造上(shàng)下足功夫，收獲顯著，為(wèi)茅台今天的輝煌打下了堅實的基礎。

　　改煤火(huǒ)燒鍋烤酒為(wèi)蒸汽烤酒;改天鍋冷卻為(wèi)冷凝器(qì)冷卻，保證高(gāo)溫接酒;甑子上(shàng)口小(xiǎo)變上(shàng)口大(dà)，使氣流暢通(tōng)，提高(gāo)質量，增加産量;把泥窖、碎石窖、石頭窖統一改為(wèi)條石窖;機器(qì)、人(rén)工制(zhì)曲的革新探索;茅台酒1200噸“填平補齊”的技(jì)改工程，使其盡量布局科學合理(lǐ)，保證産品質量;原三車(chē)間(jiān)1号二層樓生(shēng)産房(fáng)的設計(jì)、重建;擴改建工程的工藝設計(jì)，擴大(dà)制(zhì)酒生(shēng)産房(fáng)，改進廠房(fáng)的布局，封泥池搬進室內(nèi)，保證堆積發酵有(yǒu)充足堆積面積，滿足了生(shēng)産需要。八大(dà)技(jì)改為(wèi)茅台酒實現優質、高(gāo)産、低(dī)消耗創造了條件。

　　除了茅台酒廠硬件的改造，季克良對釀酒工藝的總結與執行(xíng)同樣傾注心血。“為(wèi)了使茅台酒傳統工藝有(yǒu)章可(kě)循，确保生(shēng)産質量，除了使原來(lái)已有(yǒu)的十四項茅台酒生(shēng)産操作(zuò)要點不斷完善，更加科學外，我還(hái)親自制(zhì)定了制(zhì)曲操作(zuò)規程，小(xiǎo)型勾兌操作(zuò)規程，包裝操作(zuò)規程，建立了相應的檢驗制(zhì)度”季克良在回憶錄中提到。這些(xiē)規章，後來(lái)在茅台生(shēng)産科、生(shēng)産技(jì)術(shù)科(部)的努力下，演變成為(wèi)作(zuò)業指導書(shū)，還(hái)向上(shàng)下遊延伸，在争創二級企業中及以後的加強管理(lǐ)過程中，在各部門(mén)的共同努力下，建立了18項管理(lǐ)标準，14類技(jì)術(shù)标準，涉及技(jì)術(shù)工藝标準、質量标準、工作(zuò)标準，更加詳細，更加規範，還(hái)建立了全過程的質量檢驗，有(yǒu)效控制(zhì)産品質量。

　　技(jì)改項目中最令人(rén)印象深刻的是提高(gāo)茅台的出酒率。季老回憶道(dào)，1978年前茅台差不多(duō)有(yǒu)一半年份沒有(yǒu)完成生(shēng)産計(jì)劃。其中一個(gè)重要原因是二次酒不能正常出酒，最低(dī)時(shí)占不到總産量的3%，有(yǒu)的甚至一個(gè)窖一滴酒都不産。

　　為(wèi)了徹底解決這個(gè)問題，1989年，季克良在廣泛征求生(shēng)産技(jì)術(shù)骨幹意見并統一認識的基礎上(shàng)歸納整理(lǐ)了20條原因，采取50多(duō)條措施，後來(lái)又聽(tīng)取了中層幹部的建議，根據微生(shēng)物的原理(lǐ)，采取了“減少(shǎo)每周工作(zuò)量，增加攤涼面積”的方法徹底解決二次酒的問題。

　　這項技(jì)改的實施對茅台酒的發展有(yǒu)着深遠的意義。酒廠每年在質量穩定的情況下可(kě)增加7%的産量。根據現在規模，一年可(kě)超2800噸，産生(shēng)效益42億左右。在這個(gè)問題解決的同時(shí)又鍛煉培養了一批人(rén)才。接着廠裏又提出了提高(gāo)一次酒質量，降低(dī)酸度的要求，很(hěn)快一次酒也得(de)到了改善。

　　大(dà)國工匠的強硬，堅守質量永第一

　　在中國酒業協會(huì)舉行(xíng)的一次有(yǒu)關工匠精神的論壇上(shàng)，季老把工匠精神尊崇的質量與茅台的關系說的透徹：60年代我剛到茅台時(shí)，之前的廠領導因為(wèi)質量原因受到了處理(lǐ)，全廠上(shàng)正引起很(hěn)大(dà)的震動。全國上(shàng)下都在盯着茅台的質量。質量對于茅台來(lái)說太重要了。堅持了質量第一，才有(yǒu)了今天的茅台口碑。季老甚至因為(wèi)堅持質量第一，沒有(yǒu)緊跟潮流而承受了“壓力”。

　　2000年前後，一次廠裏在向上(shàng)級領導彙報工作(zuò)時(shí)表示“我們還(hái)是以質量為(wèi)中心，把質量工作(zuò)放在第一位。我們抓了質量，所以取得(de)了一些(xiē)成績”，結果與當時(shí)提出的“以效益為(wèi)中心”口号相左，因此受到了批評。面對批評，季克良一改平日的溫和(hé)與謙遜，強硬表态：接受批評，堅決不能改，下次不講。盡量領導多(duō)次找談話(huà)，他始終堅守對品質的敬畏感。

　　“工匠精神是保持企業文化內(nèi)涵與品質的內(nèi)在動力。對高(gāo)品質的不懈追求是國酒人(rén)的堅持和(hé)信仰，是深入人(rén)心的質量文化，國酒人(rén)不跟随潮流，執着地堅持，精益求精，一輩子隻做(zuò)一塊曲、一杯酒、一瓶酒，這也是國酒茅台始終保持核心競争力的關鍵。”季老這樣理(lǐ)解品質與國酒的關系。

　　決策A股上(shàng)市，抓住機遇迎挑戰

　　千萬不要以為(wèi)季克良隻是個(gè)懂技(jì)術(shù)的學術(shù)型人(rén)材。他的決策能力同樣強悍。如今股價第一的茅台，正是在季克良的推動下成功走完上(shàng)市之路。上(shàng)世紀90年代，茅台酒處在發展機遇與挑戰并存的關鍵階段，用季克良的話(huà)說，核心問題是錢(qián)。他敏感的認識到，僅僅依靠國家(jiā)支付與市場(chǎng)銷售遠不能迅速解決資金的問題，出路就是市場(chǎng)融資。融了資，有(yǒu)了錢(qián)，交通(tōng)可(kě)改善，人(rén)才可(kě)引進，糧食可(kě)從市場(chǎng)采購。季克良因此積極推動體(tǐ)制(zhì)改革，由工廠制(zhì)改為(wèi)公司制(zhì)，再由公司制(zhì)改為(wèi)股份制(zhì)，直至上(shàng)市，現在回過頭來(lái)看，這一系列改革是極其偉大(dà)的，直接奠定了茅台走向今日輝煌的體(tǐ)制(zhì)機制(zhì)基石。

　　季老回憶道(dào)：在1997年，黨的十五大(dà)報告中指出企業要走股份制(zhì)道(dào)路，作(zuò)為(wèi)十五大(dà)代表，季克良在貴州省委召開(kāi)的一次座談會(huì)上(shàng)，向當時(shí)省委省政府的主要負責人(rén)提出了茅台酒廠要上(shàng)市的願望，并提出，如果讓貴州人(rén)民或股民投票(piào)選擇的話(huà)，也會(huì)選茅台酒廠上(shàng)市!當時(shí)正好那(nà)時(shí)貴州省有(yǒu)一家(jiā)企業有(yǒu)上(shàng)市指标，但(dàn)突然又不想上(shàng)市了，省領導立即表态，将這指标盡量轉給茅台酒廠，同時(shí)提出必須盡快解決貴州醇的商标官司。茅台酒廠當時(shí)因為(wèi)“貴州醇”商标，正在打官司，季克良立即答(dá)應解決這個(gè)問題。

　　茅台很(hěn)快主動提出下屬公司不再包裝生(shēng)産有(yǒu)争議的品牌，主動銷毀相關包裝材料，并讓相關部門(mén)見證，不久法律糾紛問題解決了。

　　同時(shí)，根據發展和(hé)上(shàng)市需要，尋找發起人(rén)，當時(shí)覺得(de)公司銷售方面人(rén)才缺乏和(hé)科技(jì)人(rén)員不足，找了兩家(jiā)科研單位、三家(jiā)銷售茅台酒最多(duō)的公司與七家(jiā)公司作(zuò)為(wèi)發起人(rén)。

　　按上(shàng)市公司的規範要求，季克良主動辭去了董事長，由集團總經理(lǐ)袁仁國兼任。

　　為(wèi)了按時(shí)上(shàng)市，季克良積極參與相關工作(zuò)及時(shí)表态解決各項問題，積極參加籌備、公關、路演等工作(zuò)，終于在2001年8月在上(shàng)海成功上(shàng)市，募集資金22億，市值75億。上(shàng)市後，企業健康發展，至今市值9000億左右，分紅500多(duō)億。

　　親曆者的自信，危機無所懼

　　2012年底，由于“塑化劑事件”的影(yǐng)響，白酒行(xíng)業遭遇了前所未有(yǒu)的震動，在政策與市場(chǎng)的波動下，不少(shǎo)從業者迷失了方向，茅台會(huì)降價嗎?白酒行(xíng)業能買過這道(dào)坎嗎?季老以一個(gè)過來(lái)人(rén)的視(shì)角給企業家(jiā)們帶來(lái)了真知灼見：“我從業近50年，經曆了四次大(dà)的行(xíng)業調整，第一次是在1989年的時(shí)候，是靠擺地攤、打廣告過來(lái)的，通(tōng)過創新機制(zhì)、體(tǐ)制(zhì)、營銷模式等，1989年茅台的銷售收入隻有(yǒu)一個(gè)億左右;1997~1998年亞洲金融危機是第二次，那(nà)時(shí)候茅台銷售收入在7~8億元。當時(shí)對茅台沖擊也很(hěn)大(dà)，但(dàn)是，通(tōng)過機制(zhì)體(tǐ)制(zhì)營銷上(shàng)的調整很(hěn)快也過來(lái)了，并做(zuò)到了2008年的100億元的銷售收入;2008年世界金融海嘯是第三次調整，那(nà)次的沖擊不大(dà)，隻是市場(chǎng)走得(de)慢了一點，價格稍微回落一點;這第四次是從2012年開(kāi)始到現在，我感到這次可(kě)能要來(lái)得(de)猛一點，要來(lái)得(de)深一點，要來(lái)得(de)時(shí)間(jiān)長一點。但(dàn)是我相信我們白酒行(xíng)業，能夠挺過來(lái)，而且會(huì)變得(de)更好。”他同時(shí)表示：通(tōng)過這次調整、轉型，誰調整得(de)好，誰轉型得(de)好，誰調整得(de)快，誰轉型得(de)快，發展得(de)機會(huì)就快、就早，而且一定是一個(gè)新的發展時(shí)期。

　　風浪不足懼，自信最重要。5年過去，季老的預言得(de)以應驗，他不愧為(wèi)行(xíng)業導師(shī)的稱号。

　　讓我們用茅台人(rén)給季老祝賀八十歲生(shēng)日的信做(zuò)為(wèi)結語，評價這位與中國酒業同行(xíng)的時(shí)代巨匠。

　　歲月作(zuò)證，“季克良”這個(gè)名字，始終是和(hé)茅台這半個(gè)多(duō)世紀以來(lái)的發展與輝煌緊緊聯系在一起的。曆史可(kě)以作(zuò)證，“季克良”三個(gè)字，也是與中國酒業的發展緊密相連、興衰與共的。曆史選擇了季克良先生(shēng)等一代優秀知識分子來(lái)承擔振興中國白酒工業的神聖職責，而他和(hé)他的同行(xíng)們負重前行(xíng)，無怨無悔，絲毫沒有(yǒu)辜負曆史所賦予的這份重托。正是憑借無數(shù)像季克良先生(shēng)這樣睿智的釀造者的無私奉獻，無畏進取，中國酒業筚路藍(lán)縷，披荊斬棘，創造出了無數(shù)引人(rén)矚目的業績，為(wèi)振興民族經濟、促進社會(huì)繁榮做(zuò)出了不可(kě)替代的貢獻。