4月24日，第21屆鄭州國際糖酒會(huì)期間(jiān)，以“創意創新創舉”為(wèi)主題，由大(dà)河(hé)報、河(hé)南省酒業協會(huì)、河(hé)南省糖酒食品流通(tōng)協會(huì)主辦的2017河(hé)南酒業年度總評榜頒獎典禮在鄭州國際會(huì)展中心隆重舉行(xíng)。作(zuò)為(wèi)河(hé)南酒業“風向标，一年一度的河(hé)南酒業年度總評榜是最具影(yǐng)響力的河(hé)南酒業盛典。仰韶營銷公司總經理(lǐ)衛凱受邀作(zuò)主題演講，向河(hé)南酒業分享了“豫酒轉型發展”的仰韶方案。

　　1.轉變觀念，積極支持白酒企業整合轉型

　　河(hé)南省白酒企業有(yǒu)量無市，無論是當地政府，還(hái)是企業，都應對市場(chǎng)競争的大(dà)勢保持清醒的認識。從豫酒企業來(lái)看，豫酒缺乏品牌意識，小(xiǎo)富即滿，小(xiǎo)富即安，缺乏持之以恒的精神，缺乏長遠規劃、長遠目标，這是每個(gè)豫酒企業應該認真反省的。因此，對企業來(lái)說，必須先從帶頭人(rén)開(kāi)始轉變觀念、主動謀劃，努力推進白酒企業整合與轉型。而對政府來(lái)說，要摒棄“肥水(shuǐ)不流外人(rén)田”的觀念，積極主動幫助企業解決整合重組與轉型中的難題，雙管齊下，豫酒振興才會(huì)有(yǒu)力量。

　　2.壯大(dà)領跑企業，引領帶動區(qū)域白酒企業轉型發展

　　區(qū)域白酒企業轉型和(hé)發展，必須要有(yǒu)領跑企業帶動，因為(wèi)，領跑白酒企業自身的美譽度就是對區(qū)域産業強有(yǒu)力的支撐，區(qū)域産業的強大(dà)有(yǒu)助于提升當地的所有(yǒu)白酒企業。就像茅台鎮的茅台，川酒的“六朵金花(huā)”，都是強勢企業帶動了區(qū)域白酒企業發展。河(hé)南省骨幹白酒産業已經有(yǒu)了一定的規模，隻要注重培育大(dà)龍頭企業，就能更好的促進該地域白酒産業整體(tǐ)的發展。河(hé)南省政府辦公廳印發的《河(hé)南省酒業轉型發展行(xíng)動計(jì)劃(2017~2020年)》，《行(xíng)動計(jì)劃》提出，将遴選5家(jiā)産權明(míng)晰、創新能力強、發展前景好的白酒企業，實行(xíng)動态管理(lǐ)、重點扶持;還(hái)要着力培育1~2個(gè)在全國有(yǒu)市場(chǎng)影(yǐng)響力的豫酒領軍品牌，打造豫酒核心品牌和(hé)超級單品，同時(shí)，全省要組織開(kāi)展豫酒“五朵金花(huā)”“五大(dà)好酒(大(dà)單品)”“五大(dà)酒商”評選活動，每年按規模、效益、稅收和(hé)投入等指标進行(xíng)排名，對升級晉位明(míng)顯的給予獎勵;支持重點酒企培育推廣超級單品，集中優勢資源，打造1個(gè)10億級大(dà)單品、3個(gè)左右5億級大(dà)單品，形成豫酒品種群。

　　而在當前的豫酒陣營裏，仰韶酒業一馬當先，在多(duō)個(gè)活動中連獲殊榮。今年3月14日，人(rén)力資源社會(huì)保障部、中國輕工業聯合會(huì)和(hé)中華全國手工業合作(zuò)總社決定授予河(hé)南仰韶酒業有(yǒu)限公司等單位“全國輕工行(xíng)業先進集體(tǐ)”稱号，仰韶酒業成為(wèi)河(hé)南唯一獲得(de)該獎項的酒類企業，代表豫酒、出彩中國。在3月的中國酒業峰會(huì)期間(jiān)，仰韶更是一舉拿(ná)下7項重量級獎項，仰韶酒業的彩陶坊酒憑借厚重的仰韶文化、獨特的陶香工藝和(hé)在河(hé)南市場(chǎng)高(gāo)端化廣泛的占有(yǒu)率，獲得(de)“中國酒業營銷金爵獎”“中國食品最具潛力獎”“行(xíng)業雙品牌傑出功勳企業獎”“中國高(gāo)端白酒新勢力品牌獎”“中國酒業最具投資價值品牌獎”。3月26日，在“中國酒業國際博覽會(huì)”上(shàng)，仰韶龍中龍又憑借其先進的工藝、公認的品質力摘得(de)“青酌獎”，彰顯了仰韶酒業作(zuò)為(wèi)豫酒領軍企業的實力。這些(xiē)榮譽，出色地展示了豫酒風采，有(yǒu)力地提升了豫酒形象，發揮了領跑豫酒的榜樣力量，以實力領航豫酒振興，成為(wèi)振興豫酒的領頭雁。

　　3.加強豫酒人(rén)才建設

　　河(hé)南省酒業協會(huì)會(huì)長熊玉亮表示，人(rén)才資源是第一資源，是行(xíng)業發展的第一推動力。中國酒業協會(huì)秘書(shū)長宋書(shū)玉在參加豫酒活動時(shí)也曾指出，豫酒發展非常重要的一個(gè)環節就是要制(zhì)定自己的人(rén)才戰略，培養更多(duō)能在全國叫得(de)響的釀酒大(dà)師(shī)和(hé)品酒大(dà)師(shī)，以及高(gāo)素質的營銷人(rén)才。

　　豫酒崛起根本上(shàng)依靠的是豫酒人(rén)才的批量湧現，而人(rén)才培養的載體(tǐ)在企業，政府可(kě)以發揮引導、強化的作(zuò)用。政府或者酒協應該加強專業人(rén)才隊伍的建設，包括技(jì)術(shù)骨幹、管理(lǐ)人(rén)才、營銷人(rén)才，定期組團交流，學習全國先進白酒企業的成功經驗和(hé)經典模式。省內(nèi)兄弟企業要加強溝通(tōng)，經常互訪考察，成立人(rén)才引進基金，對于引進優秀人(rén)才，給予政府補貼。

　　據相關人(rén)士透漏，當前河(hé)南省內(nèi)酒企的技(jì)術(shù)骨幹幾乎都是50歲左右的中年人(rén)，随着高(gāo)科技(jì)技(jì)術(shù)和(hé)設備的增多(duō)，酒行(xíng)業的生(shēng)産方式将迎來(lái)轉折，迫切需要大(dà)量年輕的高(gāo)素質人(rén)才投入行(xíng)業發展。所以，要注意針對大(dà)專學生(shēng)進行(xíng)招聘、培訓，給予引導、支持。放眼徽酒、蘇酒、川酒闆塊中的酒企，基本實現了中高(gāo)層人(rén)才的內(nèi)部提拔，很(hěn)少(shǎo)從外部招聘。豫酒如果不能在思想上(shàng)重視(shì)對年輕人(rén)的招聘、培養、扶持，并形成內(nèi)部湧現不已的人(rén)才隊伍，豫酒崛起将會(huì)是泡沫。

　　4.加強豫酒的品牌建設和(hé)營銷策劃

　　品牌加速集中是我國白酒産業發展的大(dà)趨勢。據有(yǒu)關方面統計(jì)，1990年至2005年，全國規模以上(shàng)白酒企業從40000餘家(jiā)，減少(shǎo)到1.8萬家(jiā)。另據有(yǒu)關方面預測，到2020年，全國最多(duō)隻有(yǒu)100家(jiā)白酒企業能夠正常經營，即99.5%的白酒企業要麽被兼并、整合，實現轉型發展;要麽就被淘汰。這給豫酒發展敲響了警鍾，豫酒不缺文化，不缺質量，究竟缺什麽?河(hé)南省酒業協會(huì)會(huì)長熊玉亮曾在講話(huà)中表示，豫酒缺品牌建設!河(hé)南省省長陳潤兒也曾在講話(huà)中深刻地剖析了河(hé)南白酒存在的問題：“河(hé)南白酒品種不少(shǎo)，但(dàn)品牌不多(duō)”。因此，無論是豫酒企業，還(hái)是河(hé)南白酒的每一位從業者都要認清形勢，要做(zuò)好市場(chǎng)，更要做(zuò)強品牌，讓豫酒成為(wèi)中國白酒的新符号。

　　豫酒企業應首先研究國內(nèi)酒業發展趨勢，找準自己的定位。打造企業的核心品牌并保持長期不變。品牌做(zuò)紮實，牌子叫得(de)響，才能給人(rén)一個(gè)喝(hē)酒的好理(lǐ)由，因此在宣傳上(shàng)，也應做(zuò)大(dà)做(zuò)強品牌。這就告訴我們，品牌建設和(hé)營銷策劃在豫酒振興中所占據的重要地位，在這方面，仰韶彩陶坊酒業有(yǒu)值得(de)借鑒的地方。在在現階段的市場(chǎng)營銷管理(lǐ)中，仰韶采用了“調結構、挺價格、強品牌、抓管理(lǐ)、促銷量”五大(dà)策略，即在産品結構上(shàng)堅定不移地突出彩陶坊的主導地位，堅定不移地保護彩陶坊的産品價位，提高(gāo)地利酒以上(shàng)産品在彩陶坊銷售中的占比，完善市場(chǎng)配置、維護模式優勢、規範市場(chǎng)秩序，管控價格風險，堅持做(zuò)好既定戰術(shù)動作(zuò)促進銷量，夯實不斷壯大(dà)的市場(chǎng)基礎，叫響仰韶彩陶坊的品牌。

　　5、加強法制(zhì)建設，提高(gāo)監管效率

　　河(hé)南省各監管部門(mén)應密切配合，加強協作(zuò)，提高(gāo)監管效率。對白酒生(shēng)産企業必須從嚴監管，從源頭上(shàng)遏制(zhì)以次充好的商品流入市場(chǎng)，職能部門(mén)要制(zhì)定白酒生(shēng)産追溯體(tǐ)系，掌握白酒産品的流向。要加大(dà)對制(zhì)假售假的處罰力度，做(zuò)到“假一罰萬”，始終保持對制(zhì)售假劣的白酒企業的高(gāo)壓态勢，淨化河(hé)南白酒生(shēng)産市場(chǎng)，提高(gāo)河(hé)南白酒的信譽度。

　　深入貫徹落實省白酒業轉型發展工作(zuò)會(huì)議精神，是每一家(jiā)白酒企業義不容辭的責任，也是企業立身的現實需要，長遠發展的必然之道(dào)!

　　衛凱表示，仰韶酒業作(zuò)為(wèi)一家(jiā)負責任、有(yǒu)擔當的企業，自始至終把提升豫酒自信、弘揚豫酒風格作(zuò)為(wèi)使命，矢志(zhì)不渝抓科研，深耕市場(chǎng)創品牌，研發了豫酒獨立香型——陶融香，打造了超級大(dà)單品——彩陶坊，成為(wèi)豫酒抗擊外省酒企進攻河(hé)南市場(chǎng)的堅強力量。在此次省委省政府主導的“豫酒振興”行(xíng)動中，仰韶酒業将一如既往，幹在前，沖在前，不負使命，不負重托。