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善于戰略 善用策略 齊心協力做(zuò)實做(zuò)強做(zuò)優茅台 ——2018國酒茅台華北五省經銷商座談會(huì)在青島召開(kāi)
發布時(shí)間(jiān):
2020-05-15
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作(zuò)者:
4月14日,2018國酒茅台華北五省經銷商座談會(huì)在山(shān)東青島召開(kāi)。廠商相聚,交心談心,共同研判茅台酒及系列酒市場(chǎng)情況,交流茅台營銷工作(zuò)的不足和(hé)改進意見。
會(huì)議指出,新時(shí)代蘊含新機遇,也會(huì)有(yǒu)新挑戰,關鍵要堅持以戰略眼光和(hé)思維,妥善運用策略手段,更好地适應形勢變化,跟上(shàng)時(shí)代步伐。廠商要同心同德、同向同行(xíng),全力做(zuò)實做(zuò)強做(zuò)優茅台,共同推動茅台迎來(lái)新時(shí)代的新未來(lái)。
山(shān)東市場(chǎng)潛力巨大(dà)
濟南、淄博、青島,三天半的時(shí)間(jiān),三個(gè)城市輾轉,汽車(chē)、動車(chē)交替輪換,茅台集團黨委書(shū)記、總經理(lǐ)李保芳一行(xíng)馬不停蹄,行(xíng)色匆匆。
到浪潮集團、新星集團考察交流,走訪魯供糖酒、寶真酒業、利群集團等經銷商單位,從大(dà)數(shù)據平台的“雲端”到市場(chǎng)銷售的一線,茅台的高(gāo)管們聚精會(huì)神、步履堅定。
4月11日-14日,茅台集團黨委書(shū)記、總經理(lǐ)李保芳率隊來(lái)到山(shān)東,調研、考察、學習。作(zuò)為(wèi)傳統的人(rén)口大(dà)省、經濟大(dà)省,山(shān)東是茅台酒十分重要和(hé)最為(wèi)主要的消費地之一,李保芳也将山(shān)東作(zuò)為(wèi)今年市場(chǎng)調研的第一站(zhàn)。
通(tōng)過連日來(lái)的走訪交流、實地體(tǐ)驗,大(dà)家(jiā)看到了實情、取到了真經。14日下午,又馬不停蹄召開(kāi)國酒茅台華北五省經銷商座談會(huì)。
“歸結起來(lái),一個(gè)很(hěn)深的感受是:新時(shí)代大(dà)背景下,茅台必須緊跟時(shí)代步伐,善用戰略思維,注重策略方法,方能行(xíng)穩緻遠。”談及此行(xíng)感受,李保芳在座談會(huì)上(shàng)用一句話(huà)概括。
為(wèi)什麽市場(chǎng)調研第一站(zhàn)選擇山(shān)東?李保芳說,山(shān)東是在全國最先辦茅台酒專賣店(diàn)的,多(duō)年以來(lái)一直是全國銷售規模最大(dà)的市場(chǎng)之一,無論茅台酒,還(hái)是系列酒,“要借此機會(huì),特别感謝大(dà)家(jiā)”。
據悉,2012年以來(lái),山(shān)東市場(chǎng)茅台酒銷量保持了穩中有(yǒu)升态勢,從2012年的647噸到2017年的1305噸,年均增長15%,占全國的比重一直保持在5%左右;系列酒則有(yǒu)高(gāo)有(yǒu)低(dī),銷量最低(dī)的為(wèi)2014年、不到470噸,其時(shí)行(xíng)業整體(tǐ)低(dī)迷,最高(gāo)的為(wèi)去年、超過2680噸,全國銷量占比總體(tǐ)處于8%-12%的區(qū)間(jiān)。
“放到全國來(lái)看,不管是行(xíng)業低(dī)迷時(shí)期,還(hái)是市場(chǎng)旺盛狀态下,山(shān)東市場(chǎng)的比重都是比較大(dà)的。”李保芳說。
事實上(shàng),2012-2017年,山(shān)東市場(chǎng)的茅台酒銷量,在全國一直穩定在5-7位;系列酒銷量則連續6年保持全國前四,其中2012年位列全國第三。去年茅台酒市場(chǎng),除貴州、北京、廣東、河(hé)南外,就是山(shān)東了,排全國第5位;系列酒以2681.5噸的銷量,排全國第四,僅次于貴州、河(hé)南、北京。
“山(shān)東是個(gè)大(dà)市場(chǎng),未來(lái)會(huì)更大(dà)。”李保芳對未來(lái)一段時(shí)期山(shān)東市場(chǎng)作(zuò)出了判斷,他表示,綜合來(lái)看,山(shān)東的經濟發展好、文化傳承好、經銷商隊伍素質好,因此茅台特别看重山(shān)東市場(chǎng)、看好山(shān)東市場(chǎng)。
座談會(huì)上(shàng),李保芳對山(shān)東市場(chǎng)提出了三點要求:
一是集中做(zuò)單品,繼續從渠道(dào)、推廣、服務等方面着手,努力打造區(qū)域性強勢單品。李保芳表示,做(zuò)大(dà)單品仍然是茅台未來(lái)的追求與目标,但(dàn)不是做(zuò)一批,而是集中做(zuò)幾個(gè),尤其是系列酒,“總之一句話(huà),我們就是要堅定不移地瘦身,理(lǐ)直氣壯地發展”。
茅台集團黨委委員、總法律顧問劉漢林也在發言中強調,要堅定不移對茅台集團品牌進行(xíng)“美容、瘦身、養顔”,毫不含糊執行(xíng)茅台的品牌管理(lǐ)制(zhì)度,理(lǐ)直氣壯走好大(dà)單品之路。
“事實證明(míng),茅台做(zuò)品牌隻做(zuò)精、做(zuò)強、做(zuò)優,茅台的品牌管理(lǐ)力度,今後隻會(huì)加強不會(huì)減弱。不論是茅台內(nèi)部還(hái)是經銷商,都要嚴守自己的責任田,嚴格執行(xíng)品牌管理(lǐ)制(zhì)度。”劉漢林說。
二要紮實做(zuò)文化,把“文化建設暨服務提升年”活動落到實處、抓出實效。李保芳要求,濟南茅台文化館和(hé)濟南、青島茅粉俱樂部籌建要加快步伐、紮實推進,務求年內(nèi)取得(de)實質性進展。
座談會(huì)上(shàng),茅台酒股份有(yǒu)限公司副總經理(lǐ)、茅台醬香酒公司董事長、黨委書(shū)記、總經理(lǐ)李明(míng)燦以茅台王子酒“厚德品質,尊天下”的文化訴求為(wèi)例,向經銷商代表詳細解讀了茅台醬香酒公司“新時(shí)代、新王子、新內(nèi)涵”文化營銷。
“系列酒把‘九個(gè)營銷’中的文化營銷放到了很(hěn)重要位置,山(shān)東是文化大(dà)省,希望能在文化營銷方面有(yǒu)突破。”李明(míng)燦說。
三要認真做(zuò)品牌。李保芳強調,濟南、煙台等地的機場(chǎng)和(hé)高(gāo)鐵(tiě)站(zhàn)專賣店(diàn),要納入重要日程和(hé)內(nèi)容,“成熟一家(jiā)、啓動一家(jiā)”,盡快建設完善,于人(rén)來(lái)人(rén)往處傳播茅台品牌和(hé)文化。
穩價格、平供需 茅台一季度打了場(chǎng)漂亮仗
談到茅台今年以來(lái)的市場(chǎng)工作(zuò),李保芳表示,開(kāi)年以來(lái),茅台酒市場(chǎng)整體(tǐ)保持和(hé)延續了供需緊張态勢,系列酒也成為(wèi)了緊俏資源,茅台市場(chǎng)工作(zuò)的主要任務就是穩價格和(hé)平供需。
“為(wèi)此,我們牢牢把握、深入踐行(xíng)‘高(gāo)質量’發展理(lǐ)念,圍繞提高(gāo)供給的有(yǒu)效性,采取一系列強力有(yǒu)效措施,盡最大(dà)努力,打了一場(chǎng)漂亮仗。”李保芳所說的“漂亮仗”,主要在于三個(gè)方面——
一是維護了“價”的穩定。“自去年底調整茅台酒出廠價格後,茅台酒市場(chǎng)終端價格總體(tǐ)上(shàng)穩定在了1499元/瓶的指導價水(shuǐ)平,沒有(yǒu)出現在大(dà)起大(dà)落,包括元旦、春節旺季在內(nèi)。”
二是滿足了“量”的需求。“我們從生(shēng)産、供應、物流上(shàng)全力保障,春節期間(jiān)向市場(chǎng)投放了全年25%的量,有(yǒu)效保障了傳統旺季市場(chǎng)需求,沒有(yǒu)出現嚴重的缺貨斷貨現象。”
三是兼顧了“利”的平衡。“通(tōng)過一系列‘控價、穩市’措施,廠家(jiā)的收入是穩定的,經銷商的利潤是可(kě)觀的,市場(chǎng)消費需求也得(de)到了最大(dà)程度的滿足,老百姓是滿意的。”
李保芳表示,根據茅台多(duō)方收集的數(shù)據和(hé)信息反饋,無論從計(jì)劃投放,還(hái)是終端價格表現來(lái)講,一季度市場(chǎng)總體(tǐ)是正常的、平穩的、健康的,符合預期、沒有(yǒu)失控。
過去三個(gè)月時(shí)間(jiān),茅台對市場(chǎng)的關注重點究竟在哪兒?透過李保芳一行(xíng)在山(shān)東的考察調研,就不難得(de)到答(dá)案——産品質量好不好、調價影(yǐng)響大(dà)不大(dà)、市場(chǎng)表現穩不穩、廠商合力強不強、年度活動順不順。
根本上(shàng)講,産品質量不僅是茅台酒的命根子,更是茅台發展的命根子。在山(shān)東調研期間(jiān),李保芳一行(xíng)在市場(chǎng)一線遇到消費者都會(huì)問:“茅台酒好喝(hē)嗎?”他們的回答(dá)都是肯定的。
李保芳表示,茅台在産品質量的問題上(shàng),一直不敢、也不會(huì)有(yǒu)任何懈怠或放松。一句話(huà),就是要用工匠精神和(hé)繡花(huā)功夫,做(zuò)良心産品、過硬品質。
茅台過去五年來(lái)的首次調價,倍受各方關注。能否平穩渡過價格調整的過渡期,也是茅台最為(wèi)關注的問題。為(wèi)此,茅台做(zuò)了大(dà)量卓有(yǒu)成效的工作(zuò),采取了一系列有(yǒu)力有(yǒu)效措施,沒有(yǒu)引起價格混亂和(hé)大(dà)起大(dà)落。
連日來(lái)的實地考察,讓李保芳的心裏更踏實了。他在座談會(huì)上(shàng)表示:“今天可(kě)以下結論的是,茅台平穩渡過了調價的過渡期,沒有(yǒu)引起價格混亂和(hé)大(dà)起大(dà)落,負面影(yǐng)響降到了最低(dī)。在這個(gè)問題上(shàng),社會(huì)各界對茅台給予了充分理(lǐ)解和(hé)支持。”
北京市經銷商聯誼會(huì)會(huì)長李迪平說,北京各經銷商都堅決執行(xíng)1499元/瓶的價格紅線,“茅台品牌有(yǒu)今天的好日子,是所有(yǒu)國酒人(rén)共同維護的結果”。
天津市經銷商聯誼會(huì)會(huì)長康立清也表示,将監督經銷商能夠堅決按照1499元價格以內(nèi)政策銷售,經銷商保持均衡銷售,到貨量90%都要全部銷售出去,不得(de)囤貨捂售。
在談到穩市場(chǎng)時(shí),李保芳表示,春節前後,茅台嚴格按照“茅台酒不少(shǎo)于7000噸、系列酒不少(shǎo)于6000噸”的計(jì)劃安排,做(zuò)到了應投盡投,全力保障市場(chǎng)需求。
“要特别說明(míng)的是,我們沒有(yǒu)人(rén)為(wèi)幹預市場(chǎng)、有(yǒu)意控制(zhì)市場(chǎng),一直是應投盡投,處于‘零庫存’狀态,幾乎都是當天下線、當天出廠。”李保芳直言,以茅台目前的生(shēng)産能力和(hé)市場(chǎng)需求,這個(gè)現象還(hái)會(huì)延續。
另一方面,經銷商廣泛開(kāi)展的“優惠100元、滿意百分百,國酒茅台情暖中國年”系列活動,也在保證供應的同時(shí),稀釋了調價影(yǐng)響,防止了價格過快上(shàng)漲,“總體(tǐ)上(shàng)看,市場(chǎng)反應是平靜的,表現是平穩的”。
茅台全力保障市場(chǎng)需求,經銷商的感受最深。河(hé)南省經銷商聯誼會(huì)會(huì)長王慶雲就直言,因為(wèi)市場(chǎng)穩定,他所在地方消費者可(kě)以一次性買4瓶茅台酒,熟客還(hái)能一次買一件,“倒貨”現象也少(shǎo)了很(hěn)多(duō)。
實施文化建設暨服務提升年活動,推進文化茅台建設,提升服務質量,是2018年茅台最為(wèi)重要的工作(zuò)之一。通(tōng)過實地走訪一家(jiā)家(jiā)具有(yǒu)濃厚茅台文化、曆史、色彩的體(tǐ)驗店(diàn)、文化館,李保芳一行(xíng)欣喜地看到,經銷商的文化傳播意識、服務意識都明(míng)顯增強了。
山(shān)東“茅二代”代表、青島鑫浩統達糖酒副食品有(yǒu)限公司總經理(lǐ)辛悅帥,正緻力于通(tōng)過茅台酒與咖啡、料理(lǐ)等結合,把茅台文化精準化散播。他說,茅台酒不僅僅是一件商品而是一種文化的傳承,絕對值得(de)用一生(shēng)去傳承和(hé)奮鬥。
河(hé)北省經銷商聯誼會(huì)會(huì)長王志(zhì)群表示,将在省區(qū)的具體(tǐ)指導下,成立“傳承人(rén)聯誼會(huì)”,主要是把茅二代組織起來(lái),開(kāi)展系列活動,培育茅台文化傳播者。
讓李保芳在會(huì)上(shàng)點贊的是,3月23日天津海河(hé)“國酒茅台号”啓航,标志(zhì)着茅台文化傳播,又邁出了實質性的一步。他欣喜地說,大(dà)家(jiā)都開(kāi)始關注做(zuò)文化了,可(kě)以預見,兩三年後,文化茅台建設會(huì)見到成效。
不難看出,如今的茅台與經銷商,合力進一步增強,認識更加一緻,行(xíng)動更加一緻。經銷商對茅台的戰略措施理(lǐ)解也更加到位,執行(xíng)更加到位,為(wèi)消費者考慮的意識明(míng)顯提高(gāo)。
“說到底,就是‘政令出門(mén)快了,水(shuǐ)能流到底’。”李保芳說,尤為(wèi)重要是,對全年市場(chǎng)的展望,廠商都更有(yǒu)信心,更善于把握,既沒有(yǒu)盲目樂觀,也不圖眼前之利。
大(dà)家(jiā)都更理(lǐ)性、更冷靜,站(zhàn)得(de)更高(gāo)、看得(de)更遠,個(gè)别人(rén)暴利思想得(de)到明(míng)顯遏制(zhì),市場(chǎng)基礎性工作(zuò)也做(zuò)得(de)越來(lái)越紮實,“細水(shuǐ)長流,穩紮穩打”成為(wèi)了普遍共識。
茅台的未來(lái) 前景無限
“我們相信,茅台的未來(lái),一定會(huì)前景無限。”談到茅台未來(lái)發展,李保芳表示,關鍵在于要堅持高(gāo)質量發展理(lǐ)念,以改革創新手段,搶抓機遇、乘勢而上(shàng),跟上(shàng)時(shí)代步伐,适應時(shí)代要求,滿足時(shí)代需要。長遠來(lái)講,就是要把兼顧和(hé)平衡企業、經銷商、消費者三方利益作(zuò)為(wèi)根本任務,抓緊抓實抓好。
他說,茅台的市場(chǎng),各級黨委、政府高(gāo)度關注、高(gāo)度重視(shì),一定要負責任地管好。市場(chǎng)管得(de)好不好,關鍵是讓消費者說了算(suàn),讓百姓說了算(suàn),不是自己說好就好的。這也是檢驗市場(chǎng)工作(zuò)的唯一标準。
關于茅台今後一段時(shí)期市場(chǎng)工作(zuò)的總體(tǐ)考慮,李保芳提出了三點想法:一是立足于提高(gāo)供給的有(yǒu)效性,守住質量和(hé)服務這兩條“生(shēng)命線”;二是立足于健康發展的穩定性,守住講大(dà)局、穩價格、管市場(chǎng)、做(zuò)文化四條“事業線”;三是立足于滿足市場(chǎng)的實效性,守住茅台雲商和(hé)生(shēng)肖茅台酒兩條“感情線”。
“所謂‘生(shēng)命線’,就是茅台的立身之本;‘事業線’,就是茅台的制(zhì)勝之道(dào);“感情線’,就是讓消費者滿意的事。”李保芳解釋說。
在談到穩價格時(shí),李保芳表示,茅台酒市場(chǎng)價格能否穩定,關鍵取決于主渠道(dào)。主渠道(dào)管住了、管好了,市場(chǎng)就不會(huì)亂。今後,茅台将對主渠道(dào)經銷商實施更嚴格管理(lǐ),提出更嚴格要求,同時(shí)加快建設完善市場(chǎng)監督評價體(tǐ)系,以維護三方利益平衡。
李保芳還(hái)在會(huì)上(shàng)透露,不遠的将來(lái),茅台的渠道(dào)關系将迎來(lái)變革。“其實質就是更加适應市場(chǎng),更加适應消費者。” 他表示,今後要進一步完善體(tǐ)制(zhì)機制(zhì),以大(dà)數(shù)據應用為(wèi)重點,加快“智慧營銷”建設進程,優化渠道(dào)管理(lǐ),推動營銷改革,還(hái)要繼續推進“廠商聯營”。
針對茅台雲商出現系統卡頓等問題,李保芳表示:“要好好研究,抓緊改進、解決問題,切實提升購物體(tǐ)驗,提高(gāo)消費滿意度。‘買茅台,上(shàng)茅台雲商’一定不能成為(wèi)口号,要緻力于成為(wèi)消費者的自覺。”
針對狗年生(shēng)肖茅台酒市場(chǎng)價格不斷上(shàng)漲現象,李保芳強調,生(shēng)肖酒是用作(zuò)紀念收藏的,不是用來(lái)炒作(zuò)謀利的。茅台特别不希望、也不允許個(gè)别人(rén)惡意炒作(zuò),從中牟取暴利,茅台不能讓真正有(yǒu)需求的人(rén)寒心。銷售公司要加強信息動态監測,做(zuò)好正面引導,抓緊清查整頓,讓價格穩定在正常水(shuǐ)平。
茅台酒股份有(yǒu)限公司副總經理(lǐ)、銷售公司黨委書(shū)記、董事長王崇琳主持會(huì)議。他要求,認真貫徹落實會(huì)議精神,相關部門(mén)要盡快分類梳理(lǐ)、研究解決經銷商們提出的意見,努力使各項工作(zuò)再上(shàng)台階。
會(huì)上(shàng),茅台酒股份有(yǒu)限公司總經理(lǐ)助理(lǐ)、銷售公司總經理(lǐ)馬玉鵬就如何推動今年的營銷工作(zuò)提出要求。茅台集團電(diàn)商公司、信息中心、戰略管理(lǐ)部、銷售公司與醬香酒公司等相關部門(mén)負責人(rén)出席會(huì)議。
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