“再過5年，電(diàn)商将是一個(gè)過時(shí)的詞語。”随着當前新零售概念的如火(huǒ)如荼，阿裏巴巴董事局主席馬雲多(duō)年前的這句預言正在成為(wèi)現實。

作(zuò)為(wèi)電(diàn)商領域的三巨頭，亞馬遜、阿裏巴巴、京東近年來(lái)的發展亮點，更多(duō)都體(tǐ)現在線下。

2015年底，亞馬遜在美國西雅圖開(kāi)設了第一家(jiā)實體(tǐ)書(shū)店(diàn)；隔年年底，亞馬遜第一家(jiā)無人(rén)超市Amazon Go宣告問世。

今年4月，京東宣布未來(lái)5年将在全國開(kāi)設超過100萬家(jiā)京東便利店(diàn)，其中有(yǒu)50萬家(jiā)開(kāi)在農村；8月份，位于北京通(tōng)州的京東智能零售體(tǐ)驗店(diàn)“京東之家(jiā)”正式營業。

今年6月，阿裏巴巴投資的生(shēng)鮮配送零售超市盒馬鮮生(shēng)正式進駐北京市場(chǎng)；8月份，阿裏巴巴對外宣稱，将改造10000家(jiā)小(xiǎo)賣部為(wèi)“天貓小(xiǎo)店(diàn)”，更長遠的目标則直指國內(nèi)超過600萬家(jiā)傳統小(xiǎo)賣部。

這些(xiē)曾揚言要“幹掉實體(tǐ)店(diàn)”的電(diàn)商巨頭們，在将傳統零售逼至牆角後，又紛紛回歸線下布局實體(tǐ)零售店(diàn)，背後的驅動力一方面是因為(wèi)線上(shàng)增速逐漸放緩，更主要的原因則是線下市場(chǎng)有(yǒu)着更為(wèi)廣闊的天地。先知先覺的電(diàn)商巨頭們，将這片新的掘金地稱之為(wèi)“新零售”。

與傳統零售相比，新零售意味着變革與升級。按照新零售概念提出者阿裏巴巴官方給出的定位，新零售即運用大(dà)數(shù)據、移動互聯、智能物聯網、自動化等技(jì)術(shù)及先進設備，實現人(rén)、貨、場(chǎng)三者之間(jiān)的最優化匹配。在新零售時(shí)代，被改造的不僅是傳統零售，也包括傳統電(diàn)商。

當前電(diàn)子商務已逐漸成為(wèi)傳統産業，随着電(diàn)商巨頭立足新零售完成自我升級和(hé)改造，未來(lái)整個(gè)商業形态或将全面趨向于線上(shàng)、線下和(hé)物流的有(yǒu)效融合。基于新商業形态的發展趨勢，酒類電(diàn)商将如何維護自身的立足之地？

酒類“新零售”先人(rén)一步

其實在阿裏巴巴提出新零售概念之前，酒類“新零售”探索已經先行(xíng)一步。

曾被名酒廠家(jiā)和(hé)傳統經銷商視(shì)為(wèi)“破壞者”的壹玖壹玖酒類平台科技(jì)股份有(yǒu)限公司（下文簡稱1919），早在2011年就開(kāi)始探索線上(shàng)線下一體(tǐ)化運作(zuò)，這也成為(wèi)1919當時(shí)商業模式的精髓所在。

所謂線上(shàng)線下一體(tǐ)化，就是在“電(diàn)商+店(diàn)商”基礎上(shàng)，将信息化互聯網技(jì)術(shù)引入傳統零售店(diàn)鋪管理(lǐ)，建立起線上(shàng)線下有(yǒu)效結合、立體(tǐ)聯動的信息化酒類立體(tǐ)銷售平台。

簡單來(lái)說，就是線上(shàng)訂單借由信息化技(jì)術(shù)分配至線下門(mén)店(diàn)就近配送，實體(tǐ)門(mén)店(diàn)除發揮終端零售和(hé)提高(gāo)購物體(tǐ)驗等功能外，還(hái)構成了物流體(tǐ)系，門(mén)店(diàn)本身相當于倉儲配送站(zhàn)。這種模式與如今電(diàn)商大(dà)佬口中的“新零售”頗有(yǒu)幾分吻合。

1919董事長楊陵江曾在2013年接受記者采訪時(shí)表示，未來(lái)電(diàn)商會(huì)演變成企業必備的組織、工具和(hé)手段，而正确運用信息化互聯網技(jì)術(shù)的傳統企業将會(huì)崛起。放在今天來(lái)看，這似乎是另一個(gè)已然被證實的預言。

2014年作(zuò)為(wèi)1919大(dà)舉擴張的一年，也是酒類行(xíng)業重建零售思維的一年。當時(shí)白酒行(xíng)業正處于産業調整深水(shuǐ)區(qū)，曾支撐行(xíng)業多(duō)年高(gāo)速發展的政務消費和(hé)團購渠道(dào)急速萎縮，前途迷茫之際，1919零售模式為(wèi)白酒行(xíng)業打通(tōng)了一條連接大(dà)衆消費的重生(shēng)之路。

伴随着1919的全國化擴張，線上(shàng)線下一體(tǐ)化發展成為(wèi)衆多(duō)酒類連鎖企業、酒類電(diàn)商和(hé)酒類廠家(jiā)的布局熱點。

為(wèi)什麽酒水(shuǐ)産業會(huì)孕育出新零售業态的先行(xíng)者？原因或許正是來(lái)自于酒類消費的特殊性。

在電(diàn)子商務勢如破竹對服裝、家(jiā)電(diàn)等衆多(duō)産業進行(xíng)颠覆的瘋狂時(shí)代，酒類産品如何保真、如何滿足即時(shí)性消費需求、如何避免運輸途中破碎等問題，一直是制(zhì)約酒類電(diàn)商發展的痛點。

也正是這些(xiē)痛點，決定了酒水(shuǐ)銷售中的線上(shàng)環節無法完全取代線下環節，因此催生(shēng)出了線上(shàng)線下協同發展的形式。對于酒類電(diàn)商而言，酒水(shuǐ)的消費屬性從先天層面就設定好了商業模式，純電(diàn)商必然會(huì)被線上(shàng)線下一體(tǐ)化的新商業形态所取代。

立足本質實現無界零售

盡管酒類電(diàn)商超前地對新零售業态進行(xíng)了探索，但(dàn)當電(diàn)商巨頭攜強大(dà)資源優勢和(hé)規模優勢不惜一切代價殺入線下實體(tǐ)時(shí)，垂直類的酒類電(diàn)商必然面臨着與之對立還(hái)是融合的抉擇。

1919的選擇顯然是後者。11月4日，1919與阿裏巴巴在成都正式簽署了戰略合作(zuò)協議，未來(lái)雙方将在新零售、新營銷、供應鏈、菜鳥物流等領域展開(kāi)深度戰略合作(zuò)。

根據協議，1919将與天貓合作(zuò)開(kāi)展智慧門(mén)店(diàn)項目試點，借此打通(tōng)線上(shàng)線下，在手機淘寶、天貓客戶端等APP內(nèi)就近推薦1919門(mén)店(diàn)、優惠券及熱銷商品。用戶也可(kě)以通(tōng)過淘系APP內(nèi)的會(huì)員碼在1919線下門(mén)店(diàn)消費，1919所有(yǒu)門(mén)店(diàn)電(diàn)子價簽上(shàng)的二維碼直鏈天貓平台，一次性完成會(huì)員身份認證和(hé)支付，享受更多(duō)優惠。

除智慧門(mén)店(diàn)外，1919與阿裏巴巴還(hái)将在供應鏈、物流等方面展開(kāi)深度合作(zuò)。1919的酒類供應鏈将對阿裏巴巴開(kāi)放，與阿裏系的平台資源結合，為(wèi)天貓超市、零售通(tōng)、村淘等提供更為(wèi)豐富的酒類産品。

菜鳥物流強大(dà)的倉儲物流體(tǐ)系，将為(wèi)1919提供倉儲和(hé)物流保障，而1919成熟的門(mén)店(diàn)網絡，也将為(wèi)天貓酒類商品提供“最後一公裏”的高(gāo)效物流服務。

據悉，1919首家(jiā)智能無人(rén)新零售門(mén)店(diàn)将于本周內(nèi)在成都開(kāi)業，随後還(hái)将在杭州和(hé)上(shàng)海推出。

酒類電(diàn)商另一巨頭酒仙網也于近日宣布将深度擁抱新零售業态。11月6日，酒仙網董事長郝鴻峰對外表示看好“新零售”的發展路徑，計(jì)劃未來(lái)5年在全國布局10000家(jiā)酒城，主推大(dà)店(diàn)模式，單店(diàn)平均面積在300—400平米，年銷售規模在千萬流水(shuǐ)。

在門(mén)店(diàn)布局的策略上(shàng)，酒仙網将繞過1919、酒便利、酒直達等酒類連鎖企業優勢區(qū)域，重點發展北上(shàng)廣等城市。

在郝鴻峰看來(lái)，所謂新零售就是更高(gāo)效率的零售。未來(lái)酒仙網的新零售戰略核心将聚焦在線上(shàng)引流和(hé)打造爆品，過去多(duō)年深植于酒類電(diàn)商渠道(dào)所積累的大(dà)數(shù)據資源，将為(wèi)其探索更高(gāo)效率的零售提供更為(wèi)精準的依據。

盡管1919和(hé)酒仙網分别代表了酒類電(diàn)商探索新零售業态的兩種路徑，但(dàn)本質上(shàng)都是在追求零售環節中每一要素的效率優化，并不斷突破零售邊界，而這正是新零售的精髓所在。

京東首席執行(xíng)官劉強東近期曾撰文稱，技(jì)術(shù)的應用從來(lái)都沒有(yǒu)在根本上(shàng)改變零售的本質，無論新舊(jiù)，萬法歸宗，零售的本質始終是成本、效率和(hé)體(tǐ)驗。在他看來(lái)，下一個(gè)10年到20年，智能技(jì)術(shù)将驅動整個(gè)零售系統的資金、商品和(hé)信息流動不斷優化，在供應端提高(gāo)效率、降低(dī)成本，在需求端實現“比你(nǐ)懂你(nǐ)”、“随處随想”、“所見所得(de)”的體(tǐ)驗升級。未來(lái)零售基礎設施會(huì)變得(de)極其可(kě)塑化、智能化和(hé)協同化，最終實現“無界零售”。

基于這種未來(lái)，當前零售領域中的衆多(duō)業态，無論是線上(shàng)或是線下，無論是對立還(hái)是融合，都将走向互聯、共享。在“無界零售”的最終目标下，新一輪零售革命已然啓程，沒有(yǒu)誰真的會(huì)被消滅，隻有(yǒu)不斷的自我升級和(hé)彼此賦能。