茅台酒香裏的中國韻味

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2020-05-15

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美國的蘋果、微軟,韓國的三星、日本的索尼,如今的國人(rén)對于外國品牌認同度很(hěn)高(gāo),而對于我們自己的民族品牌卻知之甚少(shǎo)。

中國960萬平方公裏的土地上(shàng),有(yǒu)許許多(duō)多(duō)卓越的民族品牌,在曆史的長河(hé)中如星辰般閃爍着耀眼的光芒,他們生(shēng)于斯長于斯,紮根于華夏沃土,為(wèi)中華民族的崛起默默地貢獻着屬于自己的力量。

民族品牌的基因共性在于,都是由中國企業原創,産權歸中國企業,與民族精神、民族文化、中華民族傳統美德有(yǒu)深切共鳴,能在一定程度上(shàng)代表民族形象,見證了中華民族至少(shǎo)是某個(gè)階段的成長曆程,具有(yǒu)較強的競争力,有(yǒu)一定規模和(hé)體(tǐ)量,擁有(yǒu)較高(gāo)的知名度及品牌認可(kě)度,積極承擔企業社會(huì)責任且經得(de)起時(shí)間(jiān)考驗的品牌。

被稱為(wèi)中國發給世界的一張飄香的國酒茅台,全球成長速度最快的家(jiā)電(diàn)品牌的海爾,重塑中國制(zhì)造形象的華為(wèi),全球最大(dà)的PC廠商聯想……近些(xiē)年,一批中國民族品牌在世界舞台上(shàng)綻放光芒。與同樣活躍于國際舞台的如工、農、中、建四大(dà)銀行(xíng),移動、聯通(tōng)等運營商以及中石油、中石化等企業相比,他們的資本實力、規模、體(tǐ)量以及在國內(nèi)市場(chǎng)的份額等方面或許有(yǒu)一定的差距,但(dàn)他們所代表的中國韻味、民族精神,正是他們以民族品牌的身份屹立于世界企業之林的魅力所在。

同樣是白酒,有(yǒu)些(xiē)裝在不知名的容器(qì)中,小(xiǎo)販論斤論兩地販賣,有(yǒu)些(xiē)則被小(xiǎo)心翼翼地包裝陳列,受到消費者的追捧;同樣是手機,有(yǒu)些(xiē)需要店(diàn)員拼命推銷,有(yǒu)些(xiē)則需要消費者提前排隊搶購;同樣是皮包,有(yǒu)些(xiē)擺在路邊的十元店(diàn)中等待挑選,有(yǒu)些(xiē)在時(shí)尚圈中叱咤風雲……同類産品的不同際遇,一方面是他們的品質的确有(yǒu)着不可(kě)忽視(shì)的差距;另一方面,更重要的是,好的産品已經不僅僅是産品,更已經進化為(wèi)品牌。而産品進化為(wèi)品牌的重要因素之一,就是有(yǒu)豐富的文化內(nèi)涵。

從某種意義上(shàng)說,品牌經濟同時(shí)也是文化經濟。品牌背後的文化背書(shū),決定着這個(gè)品牌的最終高(gāo)度。以茅台為(wèi)代表的中國民族品牌背後,無不閃爍着中華文化智慧的光芒,在這種光芒的照耀之下,他們的未來(lái)擁有(yǒu)着有(yǒu)無限的可(kě)能。

茅台酒香裏的中國味道(dào)

一個(gè)民族的文化既是抽象的,又是具象的。其抽象在于,民族文化是一個(gè)民族對于世間(jiān)萬物及其規律的探索及總結,其本身沒有(yǒu)實體(tǐ),難以定義;具象在于,民族文化無時(shí)無刻不在影(yǐng)響着每一個(gè)人(rén)的具體(tǐ)行(xíng)為(wèi),并體(tǐ)現于該民族的每一個(gè)細微的側面之中。

國酒茅台作(zuò)為(wèi)中國民族品牌的代表,汲取着民族文化的養分,在華夏的土地上(shàng)生(shēng)根發芽、成長壯大(dà),他的每一縷酒香中,都飽含中華民族民族文化獨有(yǒu)的芬芳。

作(zuò)為(wèi)舉世公認的文化酒,國酒茅台獨有(yǒu)的“國酒文化”,可(kě)謂是中國民族文化中酒文化之集大(dà)成者,他是茅台酒悠久的曆史、獨特的釀造工藝、神秘的釀造環境,以及在中國政治、經濟、外交等生(shēng)活中發揮的作(zuò)用等等諸多(duō)文化因子糅合而成的綜合體(tǐ),因為(wèi)茅台酒本身的豐富,從而也顯得(de)博大(dà)精深、豐富多(duō)彩。

翻開(kāi)一部中國酒典,茅台酒是一個(gè)繞不開(kāi)的名字。從漢武帝飲枸醬酒而甘美之到秦商聚茅台的勝景,從風來(lái)隔壁三家(jiā)醉的浪漫到酒冠黔人(rén)國的至尊,從怒擲酒瓶振國威的悲壯到融化曆史堅冰的豪邁,從捕捉泥土和(hé)空(kōng)氣情思的低(dī)斟淺吟到醉了中國,也醉了五大(dà)洲的盛世之頌,具象的茅台酒和(hé)抽象的國酒文化,仿佛是絕倫的史詩,将酒文化的韻味展現得(de)淋漓盡緻。

這一路走來(lái),國酒文化的傳承之路,其實就是一個(gè)繼承和(hé)弘揚中華民族自強不息、厚德載物的人(rén)文精神,不斷挑戰自我、完善自我、超越自我的“文化創新過程”……若能走近茅台,就不難發覺它更近似于一部中華文化密碼;細細品位茅台,更甚于品鑒一部充滿東方智慧的“聖經”。

當然,國酒茅台的“國酒文化”雖是中華民族博大(dà)精深的民族文化體(tǐ)系中一顆耀眼的明(míng)珠,但(dàn)絕非民族文化的全部。如海爾持續不斷地為(wèi)客戶創造價值的人(rén)單合一的雙赢文化;華為(wèi)衆所周知的追求卓越進攻精神的狼性文化;聯想“說到做(zuò)到,盡心盡力”的聯想之道(dào)……這些(xiē)都像茅台的“國酒文化”一樣,是中華民族文化在民族品牌的品牌文化中的具象反映,而民族文化也籍此更為(wèi)具象地進入人(rén)們的生(shēng)活之中,潤物細無聲地影(yǐng)響着每一個(gè)人(rén)的行(xíng)為(wèi),并向世界展示中華民族的民族文化魅力。

與時(shí)俱進的國酒文化

“文化”是一個(gè)名詞,但(dàn)在某種意義上(shàng)來(lái)說,他也是一個(gè)動詞。中華民族文化從來(lái)不是一潭一成不變的死水(shuǐ),他總是與時(shí)俱進,在保持傳統精髓的同時(shí)吸收新的養分,形成符合時(shí)代特征的文化內(nèi)涵。作(zuò)為(wèi)中華民族文化的重要分支之一,茅台特有(yǒu)的“國酒文化”也同樣如此。

國酒文化有(yǒu)悠久的曆史,據《史記·西南夷列傳》記載,公元前130多(duō)年,漢武帝劉徹飲到來(lái)自夜郎(今黔北一帶)所産的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以後便有(yǒu)了漢武帝派大(dà)将唐蒙到貴州開(kāi)拓夷道(dào),專門(mén)繞道(dào)茅台所在的仁懷的曆史,有(yǒu)道(dào)是“漢家(jiā)枸醬為(wèi)何物?賺得(de)唐蒙益部來(lái)。”茅台古稱益部,而枸醬,經考證為(wèi)仁懷赤水(shuǐ)河(hé)一帶生(shēng)産的用水(shuǐ)果加入糧食經發酵釀制(zhì)的酒,也就是如今茅台酒的前身。

國酒文化有(yǒu)香醇的詩意,“風來(lái)隔壁千家(jiā)醉, 雨過開(kāi)瓶十裏香”,香醇的茅台酒傾倒了鹽商巨賈、文人(rén)墨客們,以至于出現了“茅台香釀嚴于油,三五呼朋買小(xiǎo)舟;醉倒綠波人(rén)不覺,老漁喚醒月斜鈎”的場(chǎng)景,那(nà)是何等的酣暢。

國酒文化有(yǒu)巨大(dà)的榮耀,作(zuò)為(wèi)我國大(dà)曲醬香型白酒的鼻祖和(hé)典型代表,茅台酒在1915年榮獲“巴拿(ná)馬萬國博覽會(huì)”金獎,與英國蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名并稱為(wèi)世界三大(dà)蒸餾名酒,深受世人(rén)喜愛(ài)。茅台酒創造了內(nèi)銷川省千戶飲,外運五洲萬人(rén)嘗的百年輝煌,為(wèi)人(rén)争相暢飲、收藏,外電(diàn)評價其為(wèi)中國唯一大(dà)規模進入西方主流(上(shàng)層)社會(huì)的商品,并被世人(rén)公認為(wèi)國酒。

誠然,國酒文化在中華民族的文化史上(shàng)留下了太多(duō)的美談,但(dàn)茅台人(rén)深知,曆史隻屬于昨天,在今天若沒有(yǒu)将一切歸零的心态,不能順應時(shí)代發展潮流,在繼承中創新,以創新求發展,就必将在明(míng)天被市場(chǎng)淘汰。

正因如此,茅台人(rén)在傳承傳統文化的同時(shí),也積極創新,打造出符合當今時(shí)代潮流、與時(shí)俱進的全新“國酒文化”。而對于互聯網的應用,正是這一過程的縮影(yǐng)。

早在上(shàng)世紀90年代後期,茅台董事長袁仁國就提出了獨具茅台特色的“八個(gè)營銷”,即工程營銷、文化營銷、感情營銷、誠信營銷、網絡營銷、服務營銷、個(gè)性營銷、事件營銷。

當時(shí)的互聯網在神州大(dà)地上(shàng)還(hái)處于萌芽階段,作(zuò)為(wèi)“八個(gè)營銷”的重要組成部分之一,“網絡營銷”主要含義在于業內(nèi)首創的在全國各地構建專賣店(diàn)營銷網絡。而時(shí)至今日,随着互聯網對人(rén)們生(shēng)活影(yǐng)響程度的日益加劇(jù),茅台人(rén)發明(míng)的這一概念早已與時(shí)俱進,有(yǒu)了新的內(nèi)涵。

近幾年,互聯網的發展不斷改變所有(yǒu)商業形态。O2O已經成為(wèi)了中國酒業的熱門(mén)詞彙。各大(dà)電(diàn)商平台的廣泛運用,使喝(hē)白酒變得(de)越來(lái)越輕松。這也使得(de)不管是白酒企業還(hái)是經銷商,利用互聯網實現智能化賣酒将成為(wèi)新常态。

面對社會(huì)及行(xíng)業的急劇(jù)變化,國酒茅台積極調整戰略方向,在持續完善營銷網絡的同時(shí)主動觸網,拓展網絡營銷渠道(dào)。在通(tōng)過全資子公司“仁懷國酒茅台電(diàn)子商務有(yǒu)限公司”官方運營茅台商城、天貓茅台官方旗艦店(diàn)、國酒茅台阿裏巴巴旗艦店(diàn)、工行(xíng)融e購茅台商城官方旗艦店(diàn)、建行(xíng)善融商城茅台商城官方旗艦店(diàn)、國美在線茅台商城官方旗艦店(diàn)、蘇甯易購茅台商城官方旗艦店(diàn)及京東商城茅台商城官方旗艦店(diàn)八大(dà)網絡電(diàn)商平台的同時(shí),授權“京東商城”在其官網銷售貴州茅台酒股份有(yǒu)限公司産品,這極大(dà)地加速了整個(gè)白酒行(xíng)業的電(diàn)子商務進程。

此後,在2014年8月,貴州茅台發布公告稱,公司為(wèi)拓寬産品銷售渠道(dào),決定出資人(rén)民币2500萬元與控股股東茅台集團及習酒公司、技(jì)術(shù)開(kāi)發公司、保健酒業有(yǒu)限公司、葡萄酒業有(yǒu)限公司等幾家(jiā)集團旗下公司,共同投資設立貴州茅台集團電(diàn)子商務股份有(yǒu)限公司,注冊資本為(wèi)1億元人(rén)民币。

這也标志(zhì)着在經過多(duō)年的“觸網”銷售嘗試之後,國酒茅台終于邁出了自己打造專業電(diàn)商進行(xíng)網絡銷售的步伐。茅台酒的産品銷售渠道(dào),至此又打開(kāi)一條富有(yǒu)想象空(kōng)間(jiān)的路徑。而國酒茅台“八個(gè)營銷”中的“網絡營銷”,也被賦予了更豐富的內(nèi)涵。這也意味着互聯網這一新生(shēng)事物,已然成為(wèi)“國酒文化”的有(yǒu)機組成部分之一。

正是秉承這種傳承創新、與時(shí)俱進的精神,國酒茅台在不斷完善、升華其“國酒文化”的同時(shí),也取得(de)了獲得(de)了市場(chǎng)與消費者的認可(kě)。

在市場(chǎng)表現方面,面對2014年複雜的經濟形勢和(hé)白酒産業繼續深度調整的艱難局面,茅台集團沉着應對各種困難和(hé)挑戰,全年完成白酒産量91273噸、白酒銷量61482噸、營業收入(含稅)408億元、利稅311億元、增加值365億元,企業總資産842億元。

集團全年白酒産量同比增長4.63%。白酒銷量同比增長2.29%。出口茅台酒及系列酒1080噸,創彙2億美元。營業收入(含稅)同比增長1.27%。利潤總額223.01億元,同比增長2.85%。上(shàng)繳稅金158.72億元,同比增長12.49%。白酒産銷量、銷售收入、應繳稅金、增加值、總資産等指标均穩中有(yǒu)升。稅金、人(rén)均創利稅、人(rén)均上(shàng)繳稅金、股票(piào)總市值、品牌價值和(hé)主導産品的營業收入、利稅、利潤等指标穩居我國白酒行(xíng)業榜首。

在業績回暖的同時(shí),國酒茅台在消費者心目中的品牌形象也出現了一些(xiē)變化,其高(gāo)端形象得(de)以繼續保持的同時(shí),也增添了許多(duō)親民的元素。在由中國統計(jì)信息服務中心(CSISC)編制(zhì)的2014《中國品牌口碑年鑒》的《中國白酒品牌口碑研究報告》中,茅台獲得(de)白酒品牌網絡口碑冠軍寶座,并在品牌知名度、質量認可(kě)度、品牌互動指數(shù)等分項指标上(shàng)以巨大(dà)優勢穩居第一。