2020庚子年茅台酒節：涵養茅台精神 做(zuò)好做(zuò)精品質

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2020-10-25

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　　今又重陽，赤水(shuǐ)河(hé)清，茅台釀酒下沙忙。10月25日，茅台集團在清澈的赤水(shuǐ)河(hé)畔，迎來(lái)了一年中的重要日子——庚子年茅台酒節。

　　▲茅台集團庚子年茅台酒節祭祀大(dà)典現場(chǎng)。

　　重陽下沙，茅台“十四五”生(shēng)産質量工作(zuò)開(kāi)局戰已在10月17日打響。自2004年連續17年舉行(xíng)的茅台酒節，持續用滿滿的儀式感向消費者強化品質，疊加禮敬工匠涵養茅台精神的文化力，不僅成為(wèi)世界醬香型白酒核心産區(qū)文化傳承的重要IP，更是中國酒文化內(nèi)涵和(hé)曆史價值的重要展示窗口。

　　來(lái)自全國各地的行(xíng)業代表、非遺傳承人(rén)代表、經銷商供應商代表、省級及以上(shàng)勞模代表、優秀員工代表和(hé)媒體(tǐ)記者等1600餘人(rén)，共同見證了獨具茅台特色的中國白酒行(xíng)業年度盛典。本次茅台酒節還(hái)邀請(qǐng)了中國酒業協會(huì)秘書(shū)長何勇、中國食品工業協會(huì)副秘書(shū)長徐堅、貴州省酒類流通(tōng)管理(lǐ)局副局長劉海裏、貴州省食品工業協會(huì)常務副會(huì)長王遵等嘉賓前來(lái)觀禮。

　　傳承風範 “三獻”禮敬茅台先輩

　　晨8時(shí)30分，陽光不時(shí)隐現，茅台集團總部辦公大(dà)樓廣場(chǎng)周恩來(lái)總理(lǐ)金黃色塑像前，茅台人(rén)和(hé)嘉賓以方陣整齊排列，肅穆等待大(dà)典開(kāi)始。

　　“金風浩蕩，天遠氣清。茫茫寰宇，旨酒其醇……美哉茅台，日月朗照;人(rén)間(jiān)極品，環宇馳名。”上(shàng)午9時(shí)，本次祭祀大(dà)典司儀、茅台集團黨委副書(shū)記王焱以抑揚頓挫的《茅台賦》，開(kāi)啓祭祀祖師(shī)宗師(shī)大(dà)典。

　　▲茅台集團黨委書(shū)記、董事長高(gāo)衛東代表茅台集團分别向周恩來(lái)總理(lǐ)塑像、茅台曆代祖師(shī)宗師(shī)敬獻花(huā)籃。

　　随着《茅台迎祭曲》聲起，茅台集團黨委書(shū)記、董事長高(gāo)衛東作(zuò)為(wèi)主祭人(rén)，首先代表茅台集團向周恩來(lái)總理(lǐ)塑像敬獻花(huā)籃，全體(tǐ)參祭人(rén)員面向總理(lǐ)塑像行(xíng)三鞠躬禮。

　　随後，茅台人(rén)用源自《禮記》的“三獻禮”——初獻、亞獻和(hé)終獻，緻敬茅台酒曆代祖師(shī)宗師(shī)。

　　▲茅台集團黨委副書(shū)記、總經理(lǐ)李靜仁恭讀茅台酒節祭文。

　　初獻環節，主祭人(rén)高(gāo)衛東緩步走向祭祀台，将供品虔誠地放在供桌上(shàng)，向曆代祖師(shī)宗師(shī)獻帛、獻爵、上(shàng)香。在他的帶領下，茅台集團黨委副書(shū)記、總經理(lǐ)李靜仁，黨委委員、紀委書(shū)記卓瑪才讓，黨委委員、副總經理(lǐ)楊代永、劉大(dà)能、高(gāo)山(shān)，黨委委員、總法律顧問段建桦，茅台集團總工程師(shī)、首席質量官王莉共同向茅台酒曆代祖師(shī)宗師(shī)行(xíng)鞠躬禮，緬懷先輩。

　　亞獻環節，茅台酒股份公司副總經理(lǐ)鍾正強、劉剛作(zuò)為(wèi)主祭代表向茅台曆代祖師(shī)宗師(shī)敬獻陳年茅台酒。在他們的帶領下，茅台酒股份公司副總經理(lǐ)塗華彬、王曉維，茅台酒股份公司監事會(huì)主席遊亞林，集團和(hé)股份公司總經理(lǐ)助理(lǐ)彭雲、鍾方達、楊鳳祥、汪智明(míng)、樊甯屏、蔡瓊慧、楊宗傑、林忠義陪同敬獻。

　　▲茅台集團黨委副書(shū)記、總經理(lǐ)李靜仁恭讀茅台酒節祭文。

　　

　　終獻環節，貴州省五一勞動獎章獲得(de)者祝敏、黔酒工匠汪成作(zuò)為(wèi)主祭代表向茅台曆代祖師(shī)宗師(shī)敬獻高(gāo)梁、小(xiǎo)麥、淨水(shuǐ)。在他們的帶領下，貴州省五一巾帼标兵黃光麗(lì)、黔酒工匠葉才虎、甘雙雙;遵義市五一勞動獎章獲得(de)者袁飛;茅台工匠代表邬家(jiā)會(huì)、盧洪化、夏國慶、劉玉奎、何家(jiā)軍、程永華、陳華聰、王紹鴻、姚志(zhì)東、蔡小(xiǎo)祥共同向茅台酒曆代祖師(shī)宗師(shī)行(xíng)鞠躬禮，表達了茅台人(rén)重視(shì)原料選擇，恪守産品品質的崇高(gāo)追求。

　　三獻禮畢，主祭人(rén)高(gāo)衛東代表茅台集團全體(tǐ)員工向曆代祖師(shī)宗師(shī)敬獻花(huā)籃，茅台酒經銷商、茅台醬香系列酒經銷商、茅台供應商以及習酒公司經銷商代表、茅台技(jì)術(shù)開(kāi)發公司經銷商代表分别向茅台酒曆代祖師(shī)宗師(shī)敬獻花(huā)籃，祈禱釀酒生(shēng)産。

　　▲初獻環節，向茅台曆代祖師(shī)宗師(shī)獻帛、獻爵、上(shàng)香。

　　鼓聲和(hé)号聲響起，李靜仁緩步走上(shàng)祭祀台，以至誠之心恭讀茅台酒節祭文：“庚子之歲，慷慨當歌(gē)。抗疫排難，勇踏坎坷。秋山(shān)毓秀，金風有(yǒu)約。節屆重陽，天高(gāo)地闊。……堅守工藝，永葆質量。工匠精神，立志(zhì)弘揚。……轉型跨越，任重道(dào)遠。鼎新革故，啓後承先。排難奮進，優質穩産。精細管理(lǐ)，更新觀念。市場(chǎng)搏擊，創優争先。與時(shí)俱進，堅守底線。”

　　560餘字祭文，不僅回顧了茅台曆史，還(hái)對今年的大(dà)事以及來(lái)年目标做(zuò)了闡述。

　　入職培訓、崗位練兵、技(jì)能認定、骨幹培訓、師(shī)帶徒、金牌班(組)長、茅台工匠、技(jì)術(shù)職務，師(shī)帶徒是工匠鍛造八步驟之五。今天的茅台已開(kāi)始在機制(zhì)上(shàng)發力，讓掌握高(gāo)超釀酒技(jì)術(shù)的“手藝人(rén)”，在行(xíng)政職務體(tǐ)系之外，還(hái)有(yǒu)一條以技(jì)術(shù)水(shuǐ)準為(wèi)核心的擢升線路，獲得(de)實實在在的尊嚴感和(hé)獲得(de)感。

　　從今年前三季度發布的社會(huì)消費品零售總額增長數(shù)據看，我國消費市場(chǎng)已經走出疫情帶來(lái)的深度影(yǐng)響，并處于逐漸恢複中。茅台要在雙循環發展機遇中開(kāi)拓消費新賽道(dào)，離不開(kāi)由最強工匠團隊加持的硬核品質。從生(shēng)産質量大(dà)會(huì)推首席大(dà)師(shī)終身制(zhì)，給高(gāo)級工匠超級明(míng)星待遇，到茅台酒節用最虔誠祭祀禮敬先輩，品質與匠心不僅逐步具象，更将貫穿茅台發展始終，成為(wèi)茅台最堅定的追求、最權威的代言和(hé)最核心的競争力，傳遞茅台打造百年老店(diàn)的信念。拜師(shī)儀式結束後，全體(tǐ)參祭人(rén)員在王焱的領誓下向曆代祖師(shī)、宗師(shī)鄭重宣誓。這也是生(shēng)産質量大(dà)會(huì)後，茅台人(rén)再次對做(zuò)好做(zuò)精茅台酒品質的莊嚴承諾。

來(lái)源：茅台時(shí)空(kōng)

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