河南鈣源貿易有限公司開(kāi)展彩陶坊天時(shí)産品專題培訓

發布時(shí)間(jiān)：

2021-05-26

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5月15日，為(wèi)進一步增進員工對彩陶坊天時(shí)産品的了解，提高(gāo)豫酒銷售能力，河南鈣源貿易有限公司邀請(qǐng)鄭州韶天商貿有(yǒu)限公司開(kāi)展彩陶坊天時(shí)産品知識及市場(chǎng)營銷培訓。

主講費飛為(wèi)大(dà)家(jiā)介紹了彩陶坊天時(shí)酒的厚重曆史傳承、豐富文化內(nèi)涵、匠心釀造工藝，以及仰韶企業發展曆程和(hé)仰韶産品結構，道(dào)盡仰韶“隻為(wèi)釀造一瓶好酒”的匠心和(hé)為(wèi)“豫酒振興”而奮鬥前行(xíng)的決心。

下面，讓我們一同鑒賞彩陶坊天時(shí)酒。

01小(xiǎo)口尖底瓶

小(xiǎo)口尖底瓶，古時(shí)既是釀酒器(qì)，又是貯酒器(qì)、飲酒器(qì)。還(hái)有(yǒu)一種說法，為(wèi)古人(rén)汲水(shuǐ)所用器(qì)具，因為(wèi)其底尖，容易入水(shuǐ)，入水(shuǐ)後又由于浮力和(hé)重心關系自動橫起灌水(shuǐ)，同時(shí)，由于口小(xiǎo)，搬運時(shí)水(shuǐ)又不容易溢出，正是由于這些(xiē)優點，小(xiǎo)口尖底瓶成為(wèi)仰韶文化最為(wèi)典型的器(qì)類之一。

02天時(shí)工匠：946

9——即彩陶坊天時(shí)酒是由九種糧食釀造而成。

“四米”，即大(dà)米、小(xiǎo)米、糯米、玉米；

“三麥”，即大(dà)麥、小(xiǎo)麥、荞麥；

“一豌粱”，即豌豆和(hé)高(gāo)粱。

4——即彩陶坊天時(shí)酒的四陶工藝，陶池發酵、陶甑蒸餾、陶壇窖藏、陶瓶盛裝。

6——指彩陶坊釀造工藝的“六個(gè)一”工藝特點。其中：

一大(dà)一小(xiǎo)，指大(dà)堆積小(xiǎo)糖化；堆積發酵是醬香酒的工藝，因此，彩陶坊天時(shí)酒在口感上(shàng)為(wèi)醬頭芝尾型。

一多(duō)一少(shǎo)，指糧食多(duō)，産量少(shǎo)。

一長一好，指發酵時(shí)間(jiān)長，摘取最好的酒。

03彩陶坊天時(shí)口感

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