“多(duō)彩貴州風 黔酒中國行(xíng)”2023醬香白酒原産地主産區(qū)品牌推廣活動在鄭州成功舉辦

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2023-07-11

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7月10日，“多(duō)彩貴州風 黔酒中國行(xíng)”2023醬香白酒原産地主産區(qū)品牌推廣活動在河(hé)南鄭州舉行(xíng)。貴州省委常委、常務副省長吳強出席活動，并作(zuò)推介講話(huà)。河(hé)南省人(rén)民政府副省長張敏出席活動，工業和(hé)信息化部消費品工業司，中國酒業協會(huì)，兩省工業和(hé)信息化、農業農村、市場(chǎng)監管有(yǒu)關負責同志(zhì)，貴州白酒32家(jiā)重點企業負責人(rén)，貴州白酒河(hé)南省區(qū)經銷商、消費者代表參加活動。

活動現場(chǎng)

本次活動是貴州白酒行(xíng)業貫徹落實黨中央、國務院關于擴內(nèi)需、促銷費決策部署的具體(tǐ)舉措，旨在搶抓國發〔2022〕2号文件發展機遇，開(kāi)展醬香型白酒原産地主産區(qū)品牌推廣，鞏固提升産業發展優勢，加快建設全國重要的白酒生(shēng)産基地。同時(shí)，是落實工業和(hé)信息化部消費品“優品智造、尚品臻選、有(yǒu)品生(shēng)活”“三品”全國行(xíng)的安排部署，聚焦醬香品類優勢，提升酒類産品供給水(shuǐ)平，拓展消費場(chǎng)景，增強消費對經濟增長的拉動作(zuò)用。

 

活動現場(chǎng)，茅台、習酒、國台、珍酒、金沙窖酒、釣魚台、董酒、小(xiǎo)糊塗仙、仁懷醬香酒、衡昌燒坊、糊塗酒業、肆拾玖坊、貴州貴酒、金醬、酣客君豐、國威、夜郎古酒、貴州醇（青酒、勻酒）、安酒、無憂、懷莊、五星、遠明(míng)、鴨溪、文中、岩博、平壩、湄窖、金沙古酒、酒中酒、賴永初、北街(jiē)酒廠32家(jiā)貴州名優白酒品牌集中亮相展示。同時(shí)，展出了貴州刺梨、多(duō)彩貴州水(shuǐ)、貴州貴茶等貴州特色産品。

何勇緻辭

中國酒業協會(huì)秘書(shū)長何勇在緻辭中指出，“多(duō)彩貴州風 黔酒中國行(xíng)”2023醬香白酒原産地主産區(qū)品牌推廣活動，既是一次産地與市場(chǎng)的對接，也是一次文化與産區(qū)的相會(huì)，更是一次好酒與消費的相遇。期待通(tōng)過此次黔豫互動，在兩地政府、企業的共同努力下，讓更多(duō)的河(hé)南市民認識貴州酒、了解貴州酒、愛(ài)上(shàng)貴州酒。期待“黔酒中國行(xíng)”成為(wèi)中國白酒産業的責任擔當表率、文化傳承表率、匠心傳承表率、産區(qū)表達表率、市場(chǎng)變革表率、敬天應時(shí)表率等“六大(dà)表率”。

吳強作(zuò)推介講話(huà)

貴州省委常委、常務副省長吳強在推介中強調，貴州空(kōng)氣釀出貴州醬酒，赤水(shuǐ)河(hé)畔河(hé)谷，氣流相對波動性小(xiǎo)，冬暖夏熱、少(shǎo)雨少(shǎo)風、高(gāo)溫高(gāo)濕，形成一個(gè)相對封閉、有(yǒu)利于大(dà)曲醬香白酒釀造的微生(shēng)物環境，悄無聲息醞釀着醬酒獨特香氣。貴州清泉釀出貴州醬酒，赤水(shuǐ)河(hé)水(shuǐ)質好、硬度低(dī)、微量元素含量豐富，地表水(shuǐ)通(tōng)過峽谷地帶微酸性紫紅色土壤，對人(rén)體(tǐ)有(yǒu)益的多(duō)種微量元素被溶解，經過層層滲透過濾，用這種入口微甜、無溶解雜質的水(shuǐ)，經過蒸餾釀出的醬酒才醇美。貴州高(gāo)粱釀出貴州醬酒。貴州紅纓子糯性高(gāo)粱顆粒堅實、飽滿、均勻，支鏈澱粉含量88%以上(shàng)，單甯含量2%—2.5%，經得(de)住九蒸八酵七取酒。貴州好高(gāo)粱，遇上(shàng)河(hé)南優質強筋制(zhì)曲小(xiǎo)麥，“天作(zuò)之合”賦予貴州醬酒獨特品質。貴州工藝釀出貴州醬酒，堅持道(dào)法自然的季節性生(shēng)産，端午踩曲、重陽下沙，兩次投料、固态發酵、高(gāo)溫制(zhì)曲、高(gāo)溫堆積、高(gāo)溫摘酒，在反複發酵中自然形成高(gāo)達300餘種香氣成分，精心釀造成就醇美酒香。

 

吳強倡議，加強優質小(xiǎo)麥購銷合作(zuò)，開(kāi)展優質小(xiǎo)麥訂單種植、産地直購，共同強化質量管理(lǐ)，為(wèi)貴州醬酒生(shēng)産穩定提供優質原料。深化白酒産業務實合作(zuò)，加強白酒科技(jì)聯合攻關，開(kāi)展品牌創意設計(jì)、質量标準、生(shēng)産技(jì)術(shù)研發，完善知識産權保護制(zhì)度、建設白酒市場(chǎng)體(tǐ)系、規範白酒市場(chǎng)秩序。深化文化旅遊産業合作(zuò)。進一步挖掘文化旅遊領域合作(zuò)潛力，攜手加強市場(chǎng)宣傳開(kāi)發和(hé)客源引導培育，共同推動文化旅遊消費持續提升。

丁雄軍代表貴州企業作(zuò)推介

茅台集團黨委書(shū)記、董事長丁雄軍在推介中表示，中國白酒釀造起于河(hé)南，中國酒文化也盛于河(hé)南，是知名的白酒生(shēng)産和(hé)消費大(dà)省。産自貴州的茅台、習酒、國台、金沙窖酒、珍酒、釣魚台、董酒、小(xiǎo)糊塗仙酒等一衆知名黔酒品牌，憑借優良的品質、獨特的口感和(hé)豐富的文化，深得(de)河(hé)南人(rén)民和(hé)消費者的青睐和(hé)喜愛(ài)。作(zuò)為(wèi)貴州白酒企業要努力做(zuò)到四個(gè)“緻力于”，緻力于保護好獨有(yǒu)的天然釀酒産區(qū)；緻力于提供品質卓越的醬香酒産品；緻力于構建共生(shēng)共榮的廠商關系；緻力于推動發展成果惠及更多(duō)人(rén)民。茅台集團願同貴州白酒企業、全國白酒企業一道(dào)，進一步深化交流、互學互鑒，共同書(shū)寫“各美其美、美美與共”的行(xíng)業發展精彩篇章。

 

作(zuò)為(wèi)本次活動承辦單位，茅台集團保健酒業公司作(zuò)茅台家(jiā)族系列産品推介，盛裝推出茅台醇“緣”文化、台源“福”文化、茅台不老酒“養”文化，構建産品文化體(tǐ)系，為(wèi)河(hé)南消費者帶來(lái)美的産品、為(wèi)河(hé)南客戶帶來(lái)美的服務、為(wèi)河(hé)南白酒産業帶來(lái)美的競合理(lǐ)念。

品鑒演繹

活動期間(jiān)，在貴州白酒整體(tǐ)品牌推介的基礎上(shàng)，還(hái)開(kāi)展了美酒集市和(hé)夜經濟活動，推動白酒消費向場(chǎng)景化、融合化發展，搭建線下體(tǐ)驗平台，精準觸達消費客群和(hé)拉近消費者距離，讓活動更加“接地氣”“貼市場(chǎng)”。

 

河(hé)南地處中原，是白酒的重點消費市場(chǎng)，也是小(xiǎo)麥的主産區(qū)。河(hé)南小(xiǎo)麥遇見貴州高(gāo)粱，天作(zuò)之合，成就了醬香美酒。活動現場(chǎng)，河(hé)南省農業農村廳與貴州省農業農村廳簽訂酒用小(xiǎo)麥生(shēng)産發展合作(zuò)協議。

活動現場(chǎng)

“得(de)中原者，得(de)天下”——河(hé)南是中華民族和(hé)華夏文明(míng)的發源地，是中國古代四大(dà)發明(míng)地，是中國重要的經濟大(dà)省，也是全國重要酒類消費大(dà)省，具有(yǒu)廣闊的市場(chǎng)前景。同時(shí)，醬香型白酒是貴州高(gāo)粱與河(hé)南小(xiǎo)麥的天合之作(zuò)，兩地白酒文化源遠流長，代代相傳，當“多(duō)彩貴州”牽手“老家(jiā)河(hé)南”，必将迸發出精彩活力，為(wèi)推動地方經濟和(hé)白酒産業高(gāo)質量發展做(zuò)出貢獻。

 

來(lái)源：貴州茅台

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